Việc làm đầu bếp việt (1.943 việc)

- Tương tác với đầu bếp và nhân viên nhà hàng:
- Làm việc chặt chẽ với đầu bếp để hiểu và thực hiện các công thức nấu nướng mới và cải thiện chất lượng sản phẩm

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn sạch sẽ khu bếp & nhà ăn
- Quản lý dụng cụ bếp, báo cáo hư hỏng & đề xuất mua bổ sung

- Phụ trách đứng bếp và nấu các món ăn Trung, Việt, đặc biệt là các món ăn Trung Hoa
- Chuẩn bị và kiểm tra nguyên liệu, CCDC, thành phần món ăn theo công thức đảm bảo số lượng và chất lượng đầu mỗi ca

- Hỗ trợ Bếp trưởng điều hành hoạt động bếp và kiểm soát quy trình làm việc hiệu quả
- Giám sát, phân công và đào tạo nhân viên bếp

- Tên đơn vị: Công ty TNHH Pizza Việt Nam
- Không yêu cầu kinh nghiệm, được đào tạo khi bắt đầu công việc

- College/University degree in Culinary Arts, Hospitality Management, or a related field.
- Perform additional tasks as assigned by the Executive Chef or Hotel Management.
Xem tất cả: LOTTE Legend Hotel Saigon tuyển dụng việc làm

- Có kiến thức về sử dụng và bảo quản trang thiết bị bếp/ an toàn lao động, PCCC, VSATTP

- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn sạch sẽ khu bếp & nhà ăn
- Quản lý dụng cụ bếp, báo cáo hư hỏng & đề xuất mua bổ sung

- Vận hành và quản trị khu vực bếp riêng
- a) Bảo trì và làm sạch khu vực bếp và toàn bộ thiết bị bếp cao cấp theo định kỳ (bếp điện từ, máy hấp, nướng, hút mùi)

- Cơ hội được làm việc với đầu bếp giỏi là bếp trưởng hơn 20 năm kinh nghiệm, học hỏi kinh nghiệm
- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm

- Địa chỉ làm việc: Nhà Hàng Bếp Việt
- Quản lý và điều phối toàn bộ hoạt động bếp

- Bếp chính, Phụ (Chảo 1/2) món Hoa sẽ trực tiếp nấu món
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp

- Kiểm tra chất lượng nguyên liệu đầu vào và đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm soát và quản lý hàng tồn kho, nguyên vật liệu trong khu vực bếp

- Thiết lập quy trình vận hành tối ưu cho bếp làm việc hiệu quả và tối ưu nhân sự
- Thiết lập phương pháp vận hành bếp tối ưu, hiệu năng, hiệu quả

- Quản lý nguyên liệu, vệ sinh khu bếp
- Có kinh nghiệm bếp căn bản

- Nấu ngon ít nhất 2/3trường phái ẩm thực : Trung Hoa -Việt Nam - Thái Lan
- Có tối thiểu 03 năm kinh nghiệm làm việc tại bếp nhà hàng, bếp chuỗi hoặc bếp chuyên nghiệp

- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, lò nướng và các thiết bị liên quan
- Hỗ trợ các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng

- Trực tiếp chế biến các món ăn theo nhu cầu của bếp
- Có kinh nghiệm đứng bếp chính hoặc vị trí tương đương tối thiểu 6 tháng - 1 năm

- Quản lý dọn dẹp khu vực bếp của Công ty
- Vệ sinh khu vực bếp trước và sau khi sử dụng, đảm bảo VSATTP

- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn, bếp ăn công nghiệp

- Thưởng hiệu quả làm việc, Du lịch hàng năm, Team building, Phụ cấp thâm niên, Bảo hiểm xã hội.
- Bảo hiểm đầy đủ:Đóng Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm y tế, Bảo hiểm thất nghiệp theo quy định.

- Vệ sinh khu vực làm việc, khu vực bếp
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm bếp
Xem tất cả: Nhà Hàng Beer New Wind tuyển dụng việc làm

- Trực tiếp nấu bếp, đồng thời chuẩn bị nguyên liệu, quản lý lưu trữ và kiểm tra
- Có kinh nghiệm bếp Âu/Á từ 02 năm

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca

- Chuẩn bị nguyên liệu phục vụ bếp
- Kiểm soát bảo quản nguyên liệu theo quy định của Bếp

- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng, tủ đông, tủ mát, lò chiên, bếp
- Vệ sinh tất cả khu vực bếp, các dụng cụ làm việc sau khi hết ca
Xem tất cả: Tìm việc làm Đầu Bếp Á

- - Phụ trách các món nướng theo chỉ định.
- - Đảm bảo số lượng và thời gian chế biến các món nướng nhằm phục vụ khách hàng một cách nhanh nhất.
Xem tất cả: Fork'n Lekker Garden Cafe tuyển dụng việc làm

- Các chế độ phúc lợi tốt, thưởng Lễ, Tết, Tip.
- Có > 1 năm kinh nghiệm, ưu tiên biết tiếng Anh, Trung.

- Thực hiện công đoạn trang trí món ăn sau chế biến theo tiêu chuẩn của món ăn Hàn Quốc.
- Ưu tiên biết nấu món Hàn Quốc.
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp chính · đầu bếp nhà hàng · đầu bếp món hàn · đầu bếp khách sạn
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



