Việc làm bếp trưởng bếp ăn công nghiệp tại Quận Tây Hồ (206 việc)
- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp bánh Pizza của Nhà hàng
- Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp bánh Pizza của Nhà hàng
- Chuẩn bị , sắp xếp , nấu và phục vụ các món Dimsum theo đúng tiêu chuẩn được đề ra bởi bếp Trưởng
- Am hiểu về cách thức lựa chọn nguyên liệu trong bếp dimsum
- Hiểu về hoạt động của bếp ăn công nghiệp, am hiểu các món ăn Á, Âu, các món ăn kiêng ăn chay
- Tốt nghiệp trung cấp, cao đẳng trở lên chuyên ngành chế biến món ăn hoặc tương đương
- Lưu ý : Đối với các bếp trưởng apply công việc nếu có đội ngũ bếp phó và phụ bếp có thể thương lượng mức lương khoán cả đội
- Sắp xếp công việc trong bếp
- Chế độ công tác phí, tăng ca đầy đủ
- Tuân thủ theo công thức, quy chuẩn đã được hướng dẫn để chế biến thành phẩm
- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Pizza của Nhà hàng
- Cập nhật và báo cáo các vấn đề liên quan đến hoạt động bộ phận Bếp của Nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc
- Tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm làm Bếp chính, ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại trường học hoặc suất ăn công nghiệp
- Chịu toàn bộ trách nhiệm của Bếp chính tại bếp ăn tại Trường
- Hỗ trợ bếp trưởng trong việc thiết lập số lượng, công thức món ăn, hình ảnh, giá bán các món ăn trong thực đơn
- Phân công, điều phối công việc cho trưởng ca và nhân viên bếp
- Lương cứng 6-8tr + thưởng + phụ cấp ăn ca tại nhà hàng, phu cấp ca gãy (lương cứng phụ thuộc vào kinh nghiệm và kỹ năng bếp)
- Làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp có nhiều cơ hội thăng tiến tại chuỗi nhà hàng có quy mô Top đầu thị trường hiện nay
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Nhân viên Bếp nhà hàng
- Có kỹ năng nghề, hiểu biết về yêu cầu công việc và có khả năng hướng dẫn
- Thực hiện thực đơn theo Menu và phát triển thực đơn cho phong phú thông qua trợ lý và bếp trưởng
- Các công việc khác theo hướng dẫn của Bếp trưởng, Bếp phó
- Chế biến món ăn theo công thức và đảm bảo khẩu phần, chất lượng món ăn
- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng
- Điều phối nhân sự team Bếp trong giờ cao điểm để đảm bảo vận hành
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc
- Có kinh nghiệm làm việc tại bếp ăn công nghiệp hoặc nhà hàng khách sạn (ưu tiên)
- Phục vụ, hỗ trợ công việc trong bếp khi có yêu cầu của cấp trên
- Có kỹ năng tổ chức, sắp xếp công việc trong bếp
- Mô tả Công việc
Xem tất cả: Tìm việc làm Nhân viên Bếp chảo
- Được tham gia các Chương trình đào tạo kỹ năng làm việc chuyên nghiệp tại Mavin:
- Kỹ năng giao tiếp công sở
- Các nghiệp vụ kế toán được hạch toán đầy đủ, trung thực, kịp thời, đúng qui định nội bộ của Công
- Thực hiện các công việc khác theo hướng dẫn và phân công của Kế toán trưởng
- Kiểm soát chất lượng an toàn vệ sinh thực phẩm và chất lượng món theo tiêu chuẩn Công ty trong khu vực Bếp của Nhà hàng
- Thực hiện chế biến món ăn theo quy trình
Xem tất cả: Việc làm tại Toàn Quốc
- Các nhiệm vụ và dự án khác theo sự phân công của Bếp trưởng
- Biết các phương pháp nấu ăn, quy tắc nhà bếp, tiêu chuẩn chất lượng và khẩu phần ăn tiêu chuẩn
- Phối hợp với bếp trưởng đề xuất thực đơn, nghiên cứu món mới cho nhà hàng
- Chế biến món ăn được đạt yêu cầu về chất lượng, định lượng và thẩm mỹ
- Đánh giá năng xuất công việc để cân nhắc thăng chức và điều chỉnh lương định kỳ hoặc trước hạn khi kết quả làm việc xuất sắc
- Môi trường làm việc Fintech năng động và sáng tạo, đồng nghiệp hòa đồng, thân thiện và luôn sẵn sàng giúp đỡ, hỗ trợ lẫn nhau
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp công nghiệp · giám sát bếp ăn công nghiệp · quản lý bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.