Trang 2 - Tìm việc làm phụ bếp nhà hàng tại Khánh Hòa (53 việc)

- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Kiểm soát chất lượng món ăn, thức uống trước khi phục vụ khách hàng
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên các chuyên ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh hoặc các chuyên ngành liên quan

- Có 1 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp hoặc Bếp chính, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn lớn
- Tiếp nhận, kiểm tra và sơ chế các loại nguyên vật liệu, thực phẩm theo quy trình chuẩn của nhà hàng/khách sạn
Xem tất cả: Tìm việc làm Bếp Chính

- Có tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí bếp chính, đầu bếp trong nhà hàng, quán ăn, ưu tiên ngành lẩu/Á
- Điều phối, hướng dẫn phụ bếp trong việc sơ chế, chuẩn bị nguyên liệu để đảm bảo tiến độ ra món
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Có tối thiểu 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí giám sát bếp, tổ trưởng bếp hoặc vị trí tương đương trong ngành nhà hàng/F&B
- Phân công, điều phối công việc cho nhân viên bếp (phụ bếp, sơ chế, chế biến) trong ca làm việc
Xem tất cả: Tìm việc làm GIÁM SÁT BẾP

- Giám sát hoạt động hàng ngày của bếp căn tin, phân công công việc và sắp xếp lịch làm việc hợp lý
- Duy trì tiêu chuẩn cao về vệ sinh an toàn thực phẩm, an toàn lao động, vệ sinh khu vực bếp và lưu mẫu thức ăn hàng ngày

- Trực tiếp chịu trách nhiệm vận hành nhà hàng, đảm bảo hoạt động trơn tru, hiệu quả và đạt lợi nhuận
- Đảm bảo phúc lợi cho nhân viên thông qua việc đào tạo và cung cấp nguồn lực nhằm nâng cao chất lượng phục vụ khách hàng

- Vệ sinh, tẩy rửa các thiết bị, dụng cụ phục vụ nhà hàng, bếp
- Vệ sinh cơ sở vật chất, dụng cụ nhà hàng, bếp và sắp xếp vào kho theo yêu cầu của Trưởng bộ phận tạp vụ

- Giao tiếp: Làm việc chặt chẽ với nhóm phục vụ để đảm bảo giao đồ ăn hiệu quả và phản hồi phản hồi của khách hàng
- Nhiệm vụ hành chính: Hỗ trợ duy trì hồ sơ đặt hàng thực phẩm, chấm công nhân viên và nhu cầu bảo trì bếp

- To have a complete understanding of and to adhere to Mövenpick Hotels &Resorts policy relating to Fire, Hygiene, Health and Safety.
- Ability to contribute to the community and make a difference through our Corporate Social Responsibility and Environmental, Social, and Governance (ESG) activities.

- Phối hợp với nhóm bếp và quầy bar để đảm bảo mức hàng tồn kho được duy trì
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm trong vai trò giám sát hoặc lãnh đạo trong môi trường nhà hàng hoặc khách sạn

- Tham vấn cho Bếp trưởng điều hành(bếp phó điều hành, trợ lý bếp phó) về vấn đề tuyển nhân viên bếp cho tổ mình phụ trách
- Báo cáo và đề nghị ngay cho Bếp trưởng (bếp phó, trợ lý bếp phó) biện pháp giảm chi phí sản xuất khi thấy cần thiết

- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm hành chính nhà hàng hoặc thư ký bếp
- Phối hợp với các bộ phận Thu mua, Nhà hàng, Kế toán và Nhân sự để xử lý các công việc liên quan

- Am hiểu tiêu chuẩn phục vụ nhà hàng và quy định vệ sinh an toàn thực phẩm
- Đảm bảo nhà hàng được set-up đúng tiêu chuẩn (bàn ghế, dụng cụ, trang trí, vệ sinh)

- Phục vụ món ăn, đồ uống theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng
- Có kinh nghiệm tối thiểu 1 năm ở vị trí phục vụ tại các nhà hàng, khách sạn

- Dịch vụ lưu trú/Nhà hàng/Khách sạn/Du lịch
- Kỹ năng quản lý và nâng cao trải nghiệm khách hàng cao cấp

- Đảm bảo chất lượng và vệ sinh thực phẩm, làm việc an toàn với các thiết bị nhà bếp
- Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày sản phẩm theo tiêu chuẩn của nhà hàng

- Chịu trách nhiệm chính về chất lượng món ăn trước khi phục vụ khách hàng
- Địa điểm làm việc 45+nhà hàng trên toàn quốc, gần với nơi sinh sống

- Phối hợp với Bếp trưởng chào hỏi khách hàng thường xuyên khi họ đến sử dụng ẩm thực tại Nhà hàng nhằm xây dựng mối quan hệ tốt
- Điều hành công việc hàng ngày của bộ phận chế biến thức ăn/ Giúp việc Bếp trưởng/ Thay thế Bếp trưởng khi người này không có mặt
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · nhân viên nhà hàng · đầu bếp nhà hàng · phụ bếp bánh · phụ bếp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


