Mô tả Công việc
✔
Giám sát chất lượng toàn chuỗi sản xuất: kiểm tra nguyên liệu đầu vào, theo dõi các công đoạn sản xuất và nghiệm thu thành phẩm
✔ Xây dựng, vận hành và duy trì hệ thống ISO 22000, HACCP, GMP, SSOP, PRPs và chương trình truy xuất nguồn gốc
✔ Phối hợp R&D xây dựng tiêu chuẩn sản phẩm, quy trình sản xuất, BOM định mức; thực hiện thủ tục công bố, mã số mã vạch và tem nhãn hàng hóa
✔ Xử lý sự cố chất lượng, phân tích nguyên nhân, đề xuất giải pháp khắc phục và giải quyết khiếu nại từ khách hàng
✔ Đánh giá, lựa chọn và quản lý nhà cung cấp; đề xuất thiết bị nâng cao năng suất và tối ưu layout xưởng sản xuất
✔ Chủ trì tiếp đoàn kiểm tra của cơ quan Nhà nước (ATTP, PCCC, Môi trường) và khách hàng đánh giá; phụ trách hồ sơ môi trường và phương án PCCC hàng năm
Yêu Cầu Công Việc
▸ Tốt nghiệp Đại học chuyên ngành
Công nghệ Thực phẩm hoặc ngành liên quan
▸ Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm tại cơ sở chế biến thực phẩm đạt chuẩn ISO/HACCP
▸ Nắm vững ISO 22000, HACCP, GMP, SSOP và các quy định về an toàn vệ sinh thực phẩm
▸ Tư duy hệ thống, kỹ năng phân tích và giải quyết vấn đề tốt
▸ Có khả năng làm việc độc lập, phối hợp hiệu quả với nhiều phòng ban
▸ Cẩn thận, tỉ mỉ và có tinh thần trách nhiệm cao
