[AEON NVL] TRƯỞNG QUẦY THỰC PHẨM TƯƠI SỐNG

Mô tả Công việc
Vận hành của quầy hàng
Quản lý hàng hóa: hàng đủ, đúng chất lượng, trưng bày đúng quy định, giá đúng.
Đặt hàng, nhận hàng, kiểm kê và xử lý chênh lệch tồn kho.
Quản lý tình trạng cửa hàng: thiết bị, kệ, ánh sáng, vệ sinh, kho, PCCC, POP.
Phụ trách mở/đóng cửa hàng.
Phân công nhân sự chuẩn bị cho các ngày đặc biệt/lễ.
2. Chăm sóc khách hàng
Đảm bảo dịch vụ khách hàng tốt và hỗ trợ bán thêm.
Giới thiệu hàng mới, khuyến mãi, chính sách đổi trả/thanh toán.
Xử lý khiếu nại và các trường hợp bán hàng phức tạp.
Đảm bảo nhân viên tuân thủ quy chuẩn phục vụ khách hàng.
3. Doanh số & lợi nhuận
Theo dõi và cập nhật tình hình doanh số.
Giao/chia chỉ tiêu doanh số cho từng Trưởng nhóm và chịu trách nhiệm về kết quả doanh số của cả quầy hàng.
Lập và giám sát chương trình khuyến mãi.
Theo dõi xu hướng bán hàng, nhu cầu khách hàng và đối thủ để đề xuất cải thiện.
Tổng hợp báo cáo doanh số, khuyến mãi và thị trường cho quản lý.
4. Quản lý nhân sự
Lập lịch làm việc và phân ca.
Đảm bảo đủ người trong các tình huống phát sinh.
Theo dõi giờ giấc, trang phục và hiệu suất nhân viên.
Phê duyệt lịch ca của Trưởng nhóm.
Tham gia tuyển dụng.
Đào tạo, tạo động lực và phát triển nhân viên.
Xây dựng đội nhóm và chuẩn bị nhân sự kế nhiệm.
5. Nội quy & quy định
Bản thân phải tuân thủ quy định công ty.
Đồng thời giám sát, nhắc nhở và hướng dẫn nhân viên cấp dưới tuân thủ.
6. Trách nhiệm khác
Mở/đóng cửa hàng.
Thay mặt Line Manager khi quản lý trực tiếp vắng mặt.
Làm các nhiệm vụ khác do Line Manager/Store Manager giao.