BẾP CHÍNH - FULLTIME
Hạn nộp hồ sơ: 10/01/2027 (Còn 56 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Trực tiếp chế biến các món ăn theo thực đơn của nhà hàng, đảm bảo đúng công thức, định lượng, hình thức trình bày và tiêu chuẩn chất lượng của hệ thống.
Chuẩn bị, sơ chế và kiểm tra nguyên liệu trước khi chế biến nhằm đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm soát quy trình ra món, đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian, đúng order và đúng tiêu chuẩn.
Phối hợp chặt chẽ với các vị trí trong bếp như phụ bếp, tạp vụ, tổ trưởng bếp để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra nhịp nhàng và hiệu quả trong giờ cao điểm.
Hỗ trợ hướng dẫn, đào tạo và kèm cặp phụ bếp trong quá trình làm việc nhằm nâng cao tay nghề và đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm trong khu vực phụ trách; đảm bảo quy trình nhập - xuất - bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu hợp lý, hạn chế thất thoát, lãng phí trong quá trình chế biến.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến, thiết bị bếp theo đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phối hợp kiểm kê nguyên vật liệu định kỳ theo yêu cầu của quản lý bếp.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng Bếp / Giám sát Bếp / Bếp trưởng.
Chuẩn bị, sơ chế và kiểm tra nguyên liệu trước khi chế biến nhằm đảm bảo chất lượng món ăn và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Kiểm soát quy trình ra món, đảm bảo món ăn được phục vụ đúng thời gian, đúng order và đúng tiêu chuẩn.
Phối hợp chặt chẽ với các vị trí trong bếp như phụ bếp, tạp vụ, tổ trưởng bếp để đảm bảo hoạt động bếp diễn ra nhịp nhàng và hiệu quả trong giờ cao điểm.
Hỗ trợ hướng dẫn, đào tạo và kèm cặp phụ bếp trong quá trình làm việc nhằm nâng cao tay nghề và đảm bảo chất lượng món ăn.
Kiểm tra, bảo quản nguyên vật liệu, thực phẩm trong khu vực phụ trách; đảm bảo quy trình nhập - xuất - bảo quản thực phẩm đúng quy định.
Kiểm soát việc sử dụng nguyên vật liệu hợp lý, hạn chế thất thoát, lãng phí trong quá trình chế biến.
Đảm bảo vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ chế biến, thiết bị bếp theo đúng quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phối hợp kiểm kê nguyên vật liệu định kỳ theo yêu cầu của quản lý bếp.
Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Tổ trưởng Bếp / Giám sát Bếp / Bếp trưởng.
Yêu cầu
Có kinh nghiệm tối thiểu 1 - 2 năm ở vị trí Bếp Chính hoặc vị trí tương đương trong nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại nhà hàng Nhật, nhà hàng Á hoặc chuỗi nhà hàng F&B.
Có kiến thức về quy trình chế biến món ăn, bảo quản thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tác phong làm việc nhanh nhẹn, gọn gàng, có trách nhiệm trong công việc.
Có khả năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với các bộ phận trong bếp.
Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm của nhà hàng.
Ưu tiên ứng viên đã từng làm việc tại nhà hàng Nhật, nhà hàng Á hoặc chuỗi nhà hàng F&B.
Có kiến thức về quy trình chế biến món ăn, bảo quản thực phẩm và tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Tác phong làm việc nhanh nhẹn, gọn gàng, có trách nhiệm trong công việc.
Có khả năng làm việc nhóm, phối hợp tốt với các bộ phận trong bếp.
Chịu được áp lực công việc, đặc biệt trong các khung giờ cao điểm của nhà hàng.
Quyền lợi
Môi trường làm việc trẻ trung, năng động, nhiệt huyết.
Lương thỏa thuận theo năng lực
Thưởng KPI đánh giá hiệu suất hàng tháng
Tips cao + thưởng hấp dẫn
Phụ cấp gửi xe, cơm hàng tháng cho nhân viên.
Lễ tết nhận 400%, thưởng tháng 13, teambuilding,..
BHXH, chế độ đầy đủ sau 02 tháng thử việc.
Ưu tiên sắp xếp địa điểm & lịch làm việc thuận tiện
Được đào tạo chuyên nghiệp về nghiệp vụ Nhà hàng.
Giảm 20% cho nhân viên khi trải nghiệm hệ thống nhà hàng thuộc công ty
Lương thỏa thuận theo năng lực
Thưởng KPI đánh giá hiệu suất hàng tháng
Tips cao + thưởng hấp dẫn
Phụ cấp gửi xe, cơm hàng tháng cho nhân viên.
Lễ tết nhận 400%, thưởng tháng 13, teambuilding,..
BHXH, chế độ đầy đủ sau 02 tháng thử việc.
Ưu tiên sắp xếp địa điểm & lịch làm việc thuận tiện
Được đào tạo chuyên nghiệp về nghiệp vụ Nhà hàng.
Giảm 20% cho nhân viên khi trải nghiệm hệ thống nhà hàng thuộc công ty
Thông tin khác
Làm việc theo ca xoay của nhà hàng
8 giờ/ngày
6 ngày/tuần (nghỉ 1 ngày/tuần)
8 giờ/ngày
6 ngày/tuần (nghỉ 1 ngày/tuần)
Thông tin chung
- Thu nhập: 9.000.000 - 12.000.000
Nơi làm việc
- Hệ thống chi nhánh các quận tại HCM, Hà Nội
- Chi nhánh tại tỉnh: Cần Thơ, Hà Nội, Nha Trang
Việc làm tương tự khác
Công ty cổ phần sense of life
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Tầng 11, Tòa nhà Pi Group, 663 - 665 Điện Biên Phủ, Phường 25, Quận Bình Thạnh, Ho Chi Minh City, Vietnam
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Nhân viên
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
[Hà Nội] Phụ Bếp Bánh - Không yêu cầu kinh nghiệm, Được Đào Tạo
Công ty TNHH Ly Thái Bakery
Hà Nội
6 - 8 triệu VND
Nhân viên Bếp/ Cắt thịt - Nhà hàng Thịt nướng Nhật Bản
Công Ty Cổ Phần Tập Đoàn BRG
Hà Nội
11.000.000đ - 14.000.000đ
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
