BẾP PHÓ [Quảng Ninh]

Ambassador Cruises - HeadOffice

Địa điểm làm việc: Quảng Bình, Quảng Ninh

Hết hạn: Còn 19 ngày

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Thu nhập: 17.000.000đ - 20.000.000đ

Loại hình: Toàn thời gian

Chức vụ: Quản lý

Kinh nghiệm: 3 năm

khách sạn vệ sinh an toàn thực phẩm

Mô tả công việc

Hỗ trợ Bếp trưởng quản lý và điều hành hoạt động bếp hàng ngày.
Giám sát, hướng dẫn nhân viên bếp trong quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đạt tiêu chuẩn về chất lượng và trình bày.
Kiểm soát nguyên vật liệu, giám sát quy trình sơ chế, bảo quản thực phẩm theo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Phân công công việc, quản lý nhân sự bếp khi Bếp trưởng vắng mặt.
Tham gia xây dựng, cải tiến thực đơn, sáng tạo món ăn mới theo xu hướng ẩm thực.
Hỗ trợ kiểm tra, bảo trì trang thiết bị bếp, đảm bảo an toàn lao động.
Báo cáo công việc hàng ngày và đề xuất cải tiến hoạt động bếp với Bếp trưởng.

Yêu cầu

Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm trong ngành bếp, trong đó ít nhất 1 năm ở vị trí Bếp Phó.
Ưu tiên có kinh nghiệm làm việc tại nhà hàng, khách sạn cao cấp (F&B/Hospitality).
Thành thạo kỹ thuật chế biến món ăn, có khả năng sáng tạo, đổi mới thực đơn.
Kỹ năng quản lý, đào tạo nhân viên bếp, làm việc nhóm tốt.
Hiểu biết về tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm, quy trình vận hành bếp.
Chịu được áp lực công việc, sẵn sàng làm việc theo ca.

Quyền lợi

Mức lương cạnh tranh, thưởng theo hiệu quả kinh doanh.
Cơ hội tham gia vào dự án mới với nhiều tiềm năng phát triển.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Lộ trình thăng tiến rõ ràng.
Thưởng doanh số áp dụng cả trong thời gian thử việc.
Lương tháng 13 và thưởng các dịp lễ.
Sử dụng dịch vụ của Tập đoàn với mức giá ưu đãi dành cho nhân viên.

Thông tin khác

Số lượng

Nơi làm việc

Thành Phố Hạ Long - Quảng Ninh, Thị Xã Cẩm Phả - Quảng Ninh

Giờ làm việc

Ca gãy

Loại hình

Resort/ Khu Du lịch

Nhà hàng/ Bar/ Pub

Du thuyền

Ngành nghề

Bếp

Vị trí

Trưởng ca

Cập nhật

22/[protected info]

Cách thức ứng tuyển

Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:

Hạn nộp: 12/04/2025

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Tập đoàn Asia Premier Cruises được biết tới là một trong những Tập đoàn điều hành du thuyền hạng sang hàng đầu tại Việt Nam, với danh mục đầu tư bao gồm ba du thuyền cao cấp tại Vịnh Hạ Long. Ngoài các dự án du lịch trên biển, APC còn tự hào khi sở hữu chuỗi nhà hàng cao cấp tại các thành phố lớn...

Quy mô công ty

Chưa rõ

Chia sẻ: