Mô tả công việc
Làm việc trên tàu hoả cao cấp "SJourney Luxury Train": chủ yếu phục vụ bữa sáng và bữa tối
Chịu trách nhiệm giám sát và chuẩn bị, chế biến món ăn theo yêu cầu với set menu thay đổi theo ngày
Hỗ trợ
Bếp trưởng điều phối nhân sự trong ca làm việc
Hỗ trợ giải quyết các vấn đề phát sinh liên quan đến món ăn trong suốt chuyến đi
Quản lý chất lượng hàng hóa nhập vào, hàng hóa tồn kho và kiểm kê theo định kỳ
Hướng dẫn, đào tạo kỹ năng tay nghề cho nhân sự trong bếp
Có đóng góp cải tiến, đề xuất thay đổi menu cho phù hợp với khách hàng sau mỗi chuyến đi
Các Công việc khách theo yêu cầu của Quản lý trực tiếp
Yêu cầu
Ứng viên có kinh nghiệm ít nhất 3 năm ở vị trí tương đương, làm việc tại các nhà hàng/ resort tiêu chuẩn từ 5 sao trở lên
Có kinh nghiệm nấu các món Âu, Fusion Việt Nam
Am hiểu về ẩm thực vùng miền Việt Nam
Tiếng Anh giao tiếp thành thạo
Biết sử dụng máy vi tính, thành thạo tin học văn phòng
Quyền lợi
Mức thu nhập cạnh tranh gồm:
Lương cứng: Thỏa thuận theo năng lực
Phụ cấp ăn trong những ngày phục vụ theo tàu hoặc đào tạo nội bộ
Thưởng theo doanh thu và hiệu quả công việc
Tip
Được đóng BHXH, BHYT theo quy định của công ty
Được đào tạo về kĩ năng chuyên môn
Được hỗ trợ nơi ngủ nghỉ và chi phí đi lại theo quy định của công ty
Bảo hiểm xã hội, Bảo hiểm sức khỏe, Khám sức khỏe định kỳ
Thông tin khác
Thời gian làm việc
- Làm việc trên tàu và theo hành trình của tàu
- Trong các ngày không có lịch tàu chạy sẽ được nghỉ hoặc tham gia lịch đào tạo nội bộ
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: Phường Ba Đình (quận Ba Đình cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 20/06/2026
