BẾP PHÓ
Hạn nộp hồ sơ: 22/10/2026 (Còn 29 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Quản lý & vận hành bếp
• Phối hợp cùng Bếp Trưởng điều hành hoạt động bếp; trực tiếp phân công, điều phối và giám sát nhân sự trong ca.
• Đảm bảo tiến độ chế biến, chất lượng món ăn và xử lý các vấn đề phát sinh trong ca.
- Kiểm soát chất lượng món ăn
• Kiểm tra chất lượng, khẩu vị, định lượng và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn.
• Đảm bảo món ăn đồng nhất giữa các ca và phối hợp cải tiến món cùng Bếp Trưởng.
- Kiểm soát nguyên vật liệu & chi phí
• Kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu; phối hợp quản lý nhập - xuất - tồn và kiểm kê.
• Kiểm soát định lượng, hạn chế hao hụt, thất thoát và lãng phí.
- An toàn & vệ sinh
• Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị sạch sẽ, an toàn; tuân thủ VSATTP, PCCC và an toàn lao động.
• Kiểm tra, nhắc nhở và hướng dẫn nhân sự thực hiện đúng quy trình vệ sinh - an toàn.
- Đào tạo & quản lý nhân sự
• Hướng dẫn kỹ thuật, quy trình làm việc; theo dõi và đánh giá nhân sự trong ca.
• Hỗ trợ Bếp Trưởng đào tạo, phát triển đội ngũ và duy trì kỷ luật, tinh thần phối hợp.
- Phối hợp vận hành
• Phối hợp các bộ phận đảm bảo hoạt động phục vụ đúng kế hoạch và tiến độ show.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp Trưởng và Ban Vận hành.
• Phối hợp cùng Bếp Trưởng điều hành hoạt động bếp; trực tiếp phân công, điều phối và giám sát nhân sự trong ca.
• Đảm bảo tiến độ chế biến, chất lượng món ăn và xử lý các vấn đề phát sinh trong ca.
- Kiểm soát chất lượng món ăn
• Kiểm tra chất lượng, khẩu vị, định lượng và trình bày món ăn theo tiêu chuẩn.
• Đảm bảo món ăn đồng nhất giữa các ca và phối hợp cải tiến món cùng Bếp Trưởng.
- Kiểm soát nguyên vật liệu & chi phí
• Kiểm tra chất lượng, số lượng nguyên liệu; phối hợp quản lý nhập - xuất - tồn và kiểm kê.
• Kiểm soát định lượng, hạn chế hao hụt, thất thoát và lãng phí.
- An toàn & vệ sinh
• Đảm bảo khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị sạch sẽ, an toàn; tuân thủ VSATTP, PCCC và an toàn lao động.
• Kiểm tra, nhắc nhở và hướng dẫn nhân sự thực hiện đúng quy trình vệ sinh - an toàn.
- Đào tạo & quản lý nhân sự
• Hướng dẫn kỹ thuật, quy trình làm việc; theo dõi và đánh giá nhân sự trong ca.
• Hỗ trợ Bếp Trưởng đào tạo, phát triển đội ngũ và duy trì kỷ luật, tinh thần phối hợp.
- Phối hợp vận hành
• Phối hợp các bộ phận đảm bảo hoạt động phục vụ đúng kế hoạch và tiến độ show.
• Thực hiện các công việc khác theo phân công của Bếp Trưởng và Ban Vận hành.
Yêu cầu
Tham gia đầy đủ BHXH, BHYT, BHTN theo quy định;
Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo chính sách của công ty;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện;
Được đào tạo về quy trình vận hành Bếp, tiêu chuẩn món ăn và VSATTP.
Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.
Hưởng các chế độ phúc lợi, thưởng theo chính sách của công ty;
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện;
Được đào tạo về quy trình vận hành Bếp, tiêu chuẩn món ăn và VSATTP.
Có cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài.
Quyền lợi
- Thu nhập cạnh tranh theo năng lực + thưởng/KPI.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng và các chế độ phúc lợi theo chính sách Công ty.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài cùng Loa Loa Show.
- Tham gia BHXH, BHYT, BHTN theo quy định.
- Thưởng và các chế độ phúc lợi theo chính sách Công ty.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
- Cơ hội phát triển và gắn bó lâu dài cùng Loa Loa Show.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
21/[protected info]
1
Nơi làm việc
Quận Ba Đình - Hà Nội
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
21/[protected info]
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận Ba Đình - Hà Nội
Việc làm tương tự khác
Công ty Cổ Phần Chuỗi Nhà Hàng SVN (Le Monde Steak, Yakimono, Shang Chi)
Hà Nội
9.4 - 16.5 triệu / tháng
Công ty TNHH MTV Vận tải và Du lịch JAC
Hà Nội
Từ 30tr ₫/tháng
Công ty TNHH Thương mại và Xuất nhập khẩu Nhất Lâm
Hà Nội, Thừa Thiên Huế
9 Tr - 11 Tr VND
Crystal Jade
Hà Nội
12 - 20 triệu / tháng
Công ty TNHH Phát Triển Đầu Tư Minh Đức
Hà Nội
10-12 triệu VND
NHÀ HÀNG LOA LOA SHOW
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Trụ sở Công Ty: 98/301 Nguyễn Huệ, Phường Sài Gòn, Thành phố Hồ Chí Minh, Việt Nam'; địa chỉ chỉ Sân khấu: 108 Nguyễn Du, Phường Bến Thành, Thành phố Hồ Chí Minh.
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu