Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Điều hành mọi hoạt động trong Bộ phận bếp
Xây dựng thực đơn bổ sung menu và quy trình chế biến cần thiết theo nhu cầu của công ty, nhà hàng
Lên kế hoạch quản lý nguyên liệu thực phẩm đầu vào
Quản lý nhân sự bộ phận bếp: sắp xếp công việc, đào tạo...
Kiểm tra Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp
Xây dựng kế hoạch doanh thu và chi phí hiệu quả
Các công việc phối hợp liên quan và theo sự quản lý của cấp trên trực tiếp
Yêu cầu
Tốt nghiệp chuyên ngành Bếp...tại các trường có chuyên môn liên quan
Hiểu biết và có chuyên môn cao về ẩm thực Việt/Asian
Kỹ năng lên kế hoạch, xây dựng thực đơn
Chịu áp lực tốt, học hỏi và thích ứng nhanh.
Kỹ năng quản lý thời gian và đào tạo
Nắm vững và am hiểu quy định pháp luật về an toàn lao động, PCCC, vệ sinh an toàn phực phẩm.
Tối thiểu 3-5 năm ở vị trí tương đương ở các nhà hàng/ chuỗi nhà hàng quy mô từ 4 chi nhánh trở lên
Quyền lợi
Mức lương: 22-25 triệu đồng/ tháng
BHXH, BHYT theo quy định
Du lịch, Team building...
Lễ Tết nhân chế độ
Lương tháng 13...
Thông tin khác
TP.HCM, Nhà Hàng Hội An Bistro, Thủ Đức
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 31/03/2025
- Thu nhập: 22 - 25 triệu
Công ty TNHH Cà Phê Trà VNA hoạt động trong lĩnh vực F&B kinh doanh trà, cà phê, đồ uống, thức ăn. Hệ thống nhà hàng với hơn 10 chi nhánh hoạt động trên địa bàn thành phố Hồ chí MInh, Với hơn 400 nhân sự
Quy mô công ty
Từ 101 - 500 nhân viên
