Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm chính trong việc chuẩn bị, chế biến các món ăn theo thực đơn và yêu cầu của khách hàng.
Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu đầu vào, đảm bảo tươi ngon và an toàn vệ sinh thực phẩm.
Trực tiếp chế biến các món ăn, đảm bảo hương vị, trình bày và chất lượng theo tiêu chuẩn của nhà hàng.
Kiểm soát và
quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu trong khu vực bếp, đảm bảo không có tình trạng lãng phí.
Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, thiết bị bếp theo quy định.
Phối hợp với các nhân viên bếp khác để đảm bảo quy trình làm việc trơn tru và hiệu quả.
Đề xuất các ý tưởng sáng tạo món ăn mới, cải tiến thực đơn.
Yêu cầu
Tốt nghiệp các trường đào tạo về chuyên ngành Bếp hoặc có chứng chỉ liên quan.
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí Đầu bếp, ưu tiên kinh nghiệm tại các nhà hàng, khách sạn.
Có kiến thức chuyên sâu về các loại nguyên liệu, gia vị và kỹ thuật chế biến món ăn.
Có khả năng chế biến đa dạng các món ăn, từ món Á đến món Âu.
Am hiểu về vệ sinh an toàn thực phẩm.
Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, chịu được áp lực công việc cao.
Có khả năng làm việc độc lập và làm việc nhóm tốt.
Có tinh thần trách nhiệm cao, cẩn thận, tỉ mỉ trong công việc.
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, thỏa thuận theo năng lực.
Cơ hội được đào tạo nâng cao tay nghề và nghiệp vụ.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội thăng tiến trong công việc.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Hỗ trợ ăn ca tại nhà hàng.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 05:00 đến 13:00)
1 tuần off 1 buổi
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: 21 Đ. Lê Văn Lương, Nhân Chính, Phường Thanh Xuân (quận Thanh Xuân cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 25/06/2026
