Bếp Trưởng Làm Việc Tại Quận Bình Thạnh

Thông tin chung
Địa điểm làm việc: Trường Tiểu học - Trung học Vinschool Golden River - Vinhomes Golden River, 02A Tôn Đức Thắng, phường Bến, Nghé, Quận 1, Hồ Chí Minh
A. MÔ TẢ CÔNG VIỆC:
Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp.
Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên.
Đề xuất nhu cầu nhân sự và trực tiếp tham gia cùng Hiệu trưởng để tuyển chọn, tuyển dụng, sắp xếp nhân sự của Tổ bếp.
Định hướng, giám sát, kèm cặp, đào tạo và hỗ trợ nhân viên phát triển đầy đủ năng lực theo quy chuẩn của Trường/Công ty đề ra.
Quản lý, giám sát và cùng Tổ thẩm định xây dựng thực đơn cho phù hợp theo mùa, đảm bảo an toàn, chất lượng, dinh dưỡng cho học sinh và cán bộ nhân viên (CBNV), giáo viên (GV) trong trường, giám sát việc thực hiện cung ứng các suất ăn hàng ngày cho học sinh và giáo viên (chế biến, chia định lượng thực phẩm chín) chính xác, đảm bảo an toàn.
Theo dõi việc tổ chức cho học sinh ăn tại canteen, ăn trên lớp để kịp thời điều chỉnh thực đơn cho phù hợp.
Kiểm tra hàng ngày về chi tiêu thực phẩm, đảm bảo về đơn giá của học sinh và CBNV theo quy định Công ty đề ra.
Kiểm tra giám sát chặt chẽ, ghi chép đầy đủ sổ kiểm thực ba bước và sổ giao nhận thực phẩm.
Duy trì các tiêu chí , điều kiện bếp ăn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.
Giám sát việc thực hiện quy trình bếp ăn của nhân viên, đảm bảo các nhân viên vận hành thông suốt, an toàn, hiệu quả, đảm bảo an toàn vệ sinh và an ninh, phòng chống cháy nổ.
Quản lý tài sản và trang thiết bị, dụng cụ nhà bếp.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Giám Hiệu và lãnh đạo Công ty.
B. YÊU CẦU VỊ TRÍ:
Có tối thiểu bằng Trung cấp nghề Nấu ăn
Có tối thiểu 2 năm kinh nghiệm tại vị trí tương đương (ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm quản lý tại bếp ăn công nghiệp), thành thạo sử dụng các công cụ soạn thảo văn bản, sử dụng thành thạo máy vi tính
Ứng viên có độ tuổi không quá 45 tuổi, không cận, không hình xăm hở, không mắc bệnh truyền nhiễm
C. QUYỀN LỢI:
Mức lương cạnh tranh hấp dẫn
Thưởng tháng lương 13 và thưởng kết quả thực hiện công việc, xét tăng lương 1 năm 1 lần, quà các ngày lễ, tết trong năm
Các chế độ nghỉ hấp dẫn như nghỉ hè, nghỉ giữa kỳ, nghỉ hết học kỳ, ngoài các ngày nghỉ phép và lễ Tết theo quy định
Đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo luật quy định, đặc biệt là chế độ bảo hiểm sức khỏe riêng dành cho CBNV thuộc tập đoàn Vingroup
Ăn ca tại canteen
Du lịch hàng năm.
Chế độ ưu đãi khi sử dụng các dịch vụ của các Công ty thành viên của Tập đoàn
Chế độ ưu đãi cho con học ở Vinschool từ mầm non đến THPT
CHÍNH SÁCH BẢO VỆ TRẺ EM:
Vinschool cam kết thực hiện các tiêu chuẩn cao về bảo vệ an toàn trẻ em và thúc đẩy sức khỏe thể chất và tinh thần của tất cả các em học sinh theo học tại hệ thống. Tất cả các vị trí tuyển dụng tại Vinschool đều tuân thủ theo quy định về tuyển dụng an toàn bao gồm kiểm tra danh tính, xác minh bằng cấp, kinh nghiệm làm việc, và kiểm tra lý lịch tư pháp
Ứng viên quan tâm, vui lòng điền thông tin đầy đủ bên dưới.
Nộp đơn ứng tuyển