Mô tả công việc
-
Quản lý hàng hóa của bếp.
- Lên thực đơn cho nhà hàng, giá vốn, đề xuất giá bán.
- Phân công công việc cho nhân viên trong bếp.
- Kiểm soát nhân viên thực hiện theo đúng các quy trình, hướng dẫn của công ty.
- Quản lý công cụ, tài sản được giao; kiểm kê công cụ dụng cụ hằng tháng,
- Chịu trách nhiệm về tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm trong bếp.
-
Quản lý nhân sự của Bếp, training cho nhân viên Bếp,
- Trực tiếp phổ biến cho nhân viên các quy định, hay thông tin của cấp trên hoặc các bộ phận chức năng.
- Thực hiện phối hợp với các bộ phận khác để thực hiện nhiệm vụ được giao.
- Lên kế hoạch làm việc hàng tuần cho bộ phận dựa theo tiệc, tình hình kinh doanh.
- Duy trì chất lượng, trang trí món ăn luôn ở mức độ cao nhất.
- Báo cáo cho Ban Lãnh Đạo, và làm theo những yêu cầu của Cấp trên
Yêu cầu
- Trình độ đào tạo: Bằng cử nhân, Cao đẳng, trung cấp du lich khoa chế biến món ăn hoặc kinh nghiệm tương đương
- Có kinh nghiệm ít nhất 2- 3 năm tại vị trí tương đương trong lĩnh vực nhà hàng, Khách sạn.
- Có khả năng phân quyền, giám sát và tổ chức công việc
- Làm việc linh hoạt,
làm thêm giờ, tính sáng tạo, cởi mở.
- Biết sử dụng máy vi tính để phục vụ trong công việc và giao tiếp qua email.
- Có thể nói được tiếng anh.
Quyền lợi
- Thu nhập thỏa thuận theo năng lực.
- Hưởng chế độ BHXH, BHYT, BHTN .
- Được hưởng các ngày lễ và chế độ khác theo quy định của Công ty
- Làm việc trong một môi trường năng động, hiện đại, chuyên nghiệp và thân thiện.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thời gian linh hoạt có thể tự sắp xếp theo công việc
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 26/12/2025
