BẾP TRƯỞNG

CÔNG TY CỔ PHẦN QUẢN LÝ VÀ KHAI THÁC TÒA NHÀ VNPT (PMC)

Địa điểm làm việc: Đà Nẵng

Hết hạn: 28/02/2022

Chi tiết công việc
Giới thiệu công ty

Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:

Việc làm BẾP TRƯỞNG

thực phẩm khách sạn

Mô tả công việc

VỊ TRÍ: Bếp trưởng
BÁO CÁO CHO: Giám đốc, Tổng quản lý, chủ nhà(nếu có yêu cầu và theo hợp đồng quản lý)
NHIỆM VỤ CƠ BẢN: Quản lý Bếp
Đảm bảo chất lượng món ăn
Điều hành công việc
Quản lý công cụ, tài sản được giao
Quản lý nhân sự bếp
Phối hợp với các bộ phận
Trực tiếp nấu các món...

TRÁCH NHIỆM CỤ THỂ

Nhận được sự phân công của tổng quản lý và giám đốc.
Kiểm tra lại món ăn đã làm trước khi phục vụ khách
Xây dựng tiêu chuẩn nguyên vật liệu, hàng hoá đầu vào
Hướng dẫn và kiểm soát đầu bếp, phụ bếp chế biến món ăn theo đúng qui trình
Trực tiếp kiểm tra NVL mua vào về chất lượng và số lượng
Tổ chức các khu vực sắp xếp nguyên liệu, thực phẩm và hướng dẫn cho nhân viên
Ghi các biên bản lưu, hủy mẫu thức ăn và thực hiện theo qui trình liên quan
Kiểm tra công việc cuối ca của bếp
Chuẩn bị các order hàng cho ngày hôm sau
Báo cáo công việc phát sinh cho tổng quản lý

YÊU CẦU

Có kinh nghiệm tương đương ít nhất 2 năm làm việc tại các nhà hàng, khách sạn.
Hiểu biết về các loại món ăn. Ưu tiên các bạn đang học, tốt nghiệp các trường hướng nghiệp, trung cấp, cao đẳng dạy nghề về chế biến thực phẩm.
Có tinh thần trách nhiệm cao trong công việc
Có khả năng chịu áp lực cao
Nhanh nhẹn, nhiệt tình, chuyên tâm với công việc
Biết điều hành công việc, quản lý nhân viên,biết định lượng khẩu phần ăn.

Thông tin chung

Ngày hết hạn: 28/02/2022
Thu nhập: Thỏa thuận

Giới thiệu công ty Xem trang công ty

Công ty cổ phần Quản lý và Khai thác Toà nhà VNPT(PMC) là công ty hoạt động trong lĩnh vực bất động sản, quản lý và khai thác các cao ốc văn phòng, chung cư cao cấp. Hiện nay chúng tôi đang cung cấp dịch vụ quản lý một số cao ốc văn phòng với diện tích sử dụng trên 20.000m2. Với đội ngũ nhân sự trẻ và đầy nhiệt huyết, PMC luôn lấy sự hài...

Quy mô công ty

Từ 501 - 1000 nhân viên

Các thông tin được cung cấp chỉ nhằm mục đích cho người dùng tham khảo, JobOKO không đại diện và không có sự liên quan tới doanh nghiệp công ty cổ phần quản lý và khai thác tòa nhà vnpt (pmc) trong các hoạt động tuyển dụng. Các thông tin bản quyền, nhãn hiệu hoặc bất kỳ quyền sở hữu trí tuệ nào liên quan đến nội dung, thương hiệu hay hình ảnh doanh nghiệp này không thuộc sở hữu của JobOKO.

Người dùng cần tự xác minh thông tin trước khi ứng tuyển, giao dịch hoặc đưa ra bất kỳ quyết định nào dựa trên các nội dung này.

Chia sẻ: