Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Phân công nhân sự theo ca hợp lý.
- Kiểm soát tốc độ ra món giờ cao điểm.
- Đảm bảo món ăn đúng RCP - đúng định lượng - đúng tiêu chuẩn trình bày.
- Chủ động đề xuất thay đổi quy trình, cách làm việc nếu phát hiện điểm chưa hợp lý nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.
- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào mỗi ngày.
- Quản lý bảo quản (FIFO, tủ mát, tủ đông, phân khu sống - chín).
- Đảm bảo vệ sinh khu bếp đúng quy định.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp nếu xảy ra vi phạm hoặc phản hồi nghiêm trọng từ khách.
- Đào tạo, chuẩn hóa quy trình.
- Sẵn sàng hỗ trợ đi tỉnh theo yêu cầu của hệ thống.
- Chủ động đề xuất món mới phù hợp xu hướng và nhu cầu khách hàng.
- Phối hợp thử nghiệm, chuẩn hóa công thức trước khi triển khai chính thức.
- Đảm bảo món mới khi triển khai phải kiểm soát được định lượng và chi phí.
Bình Thạnh
Gò Vấp
Bình Tân
(Ứng viên sẵn sàng làm việc theo phân công của hệ thống)
Thời gian làm việc 14h00-23h00/16h00-1h00
01 tháng nghỉ phép 02 ngày.
- Kiểm soát tốc độ ra món giờ cao điểm.
- Đảm bảo món ăn đúng RCP - đúng định lượng - đúng tiêu chuẩn trình bày.
- Chủ động đề xuất thay đổi quy trình, cách làm việc nếu phát hiện điểm chưa hợp lý nhằm tối ưu hiệu quả vận hành.
- Kiểm tra nguyên vật liệu đầu vào mỗi ngày.
- Quản lý bảo quản (FIFO, tủ mát, tủ đông, phân khu sống - chín).
- Đảm bảo vệ sinh khu bếp đúng quy định.
- Chịu trách nhiệm trực tiếp nếu xảy ra vi phạm hoặc phản hồi nghiêm trọng từ khách.
- Đào tạo, chuẩn hóa quy trình.
- Sẵn sàng hỗ trợ đi tỉnh theo yêu cầu của hệ thống.
- Chủ động đề xuất món mới phù hợp xu hướng và nhu cầu khách hàng.
- Phối hợp thử nghiệm, chuẩn hóa công thức trước khi triển khai chính thức.
- Đảm bảo món mới khi triển khai phải kiểm soát được định lượng và chi phí.
Bình Thạnh
Gò Vấp
Bình Tân
(Ứng viên sẵn sàng làm việc theo phân công của hệ thống)
Thời gian làm việc 14h00-23h00/16h00-1h00
01 tháng nghỉ phép 02 ngày.
Yêu cầu
- Nam 30-45 tuổi
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm vị trí tương đương.
- Đã quản lý đội bếp từ 5 người trở lên.
- Có tư duy kiểm soát chi phí - quản lý con người.
- Trung thực - quyết đoán - chịu áp lực cao.
- Sẵn sàng chịu trách nhiệm toàn bộ khu bếp.
- Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm vị trí tương đương.
- Đã quản lý đội bếp từ 5 người trở lên.
- Có tư duy kiểm soát chi phí - quản lý con người.
- Trung thực - quyết đoán - chịu áp lực cao.
- Sẵn sàng chịu trách nhiệm toàn bộ khu bếp.
Quyền lợi
- Lương 20 - 30 triệu (thỏa thuận theo năng lực thực tế)
- Hỗ trợ ăn ca.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quy trình rõ ràng.
- Cơ hội phát triển lên vị trí Quản lý Bếp Khu Vực
- Hỗ trợ ăn ca.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, quy trình rõ ràng.
- Cơ hội phát triển lên vị trí Quản lý Bếp Khu Vực
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
TP.HCM:458, Phạm Văn Đồng, Phường 13, Bình Thạnh
TP.HCM:246 Lê Đức Thọ, Gò Vấp
TP.HCM:88 Đường số 7, khu Tên Lửa, Bình Tân
TP.HCM:458, Phạm Văn Đồng, Phường 13, Bình Thạnh
TP.HCM:246 Lê Đức Thọ, Gò Vấp
TP.HCM:88 Đường số 7, khu Tên Lửa, Bình Tân
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 17/08/2026
- Thu nhập: 20 - 30 triệu
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH TIRAN RESTAURANT & LOUNGE
Hồ Chí Minh
25 - 30 triệu
Việc Làm Nhà Hàng Khách Sạn
Hồ Chí Minh
18 - 25 tr
Công ty TNHH MM Mega Market - CN An Phú
Hồ Chí Minh
Thương lượng
CÔNG TY CỔ PHẦN TẦM NHÌN QUỐC TẾ ALADDIN
Hồ Chí Minh, Cần Thơ, Bà Rịa - Vũng Tàu, Bình Dương, Đồng Nai, Đồng Tháp, Khánh Hòa, Long An, Tây Ninh, Tiền Giang, Khác
15 - 20 triệu
Công Ty Tnhh Cao Nguyên Food Dl
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Số 32 Trần Phú, Phường Xuân Hương - Đà Lạt, Tỉnh Lâm Đồng, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu