Mô tả công việc
1. Đào tạo nội bộ
· Xây dựng tài liệu, giáo trình và quy trình đào tạo cho nhân viên cửa hàng (service,
thu ngân, pha chế, quản lý ca...).
· Trực tiếp tổ chức và đứng lớp đào tạo hội nhập, đào tạo kỹ năng, đào tạo nâng cao định kỳ.
· Đánh giá chất lượng sau đào tạo và theo dõi mức độ áp dụng thực tế tại cửa hàng.
· Đánh giá năng lực nhân viên và thiết kế lộ trình phát triển kỹ năng cho đội ngũ nội bộ.
· Phối hợp với bộ phận Vận hành để chuẩn hóa quy trình phục vụ, bán hàng và trải nghiệm khách hàng.
· Kiểm tra, giám sát và tái đào tạo khi cần thiết.
· Cập nhật nội dung đào tạo theo thay đổi sản phẩm, chiến lược kinh doanh.
· Đảm bảo chất lượng, xây dựng và duy trì tiêu chuẩn đào tạo đồng nhất trên toàn hệ thống.
2. Nghiên cứu và phát triển sản phẩm đồ uống, xây dựng phát triển nhãn hàng:
· Nghiên cứu xu hướng thị trường, hành vi người tiêu dùng để đề xuất ý tưởng sản phẩm mới.
· Thiết kế công thức và quy trình sản xuất sản phẩm đồ uống đảm bảo chất lượng, phù hợp, chi phí và sự khác biệt trên thị trường.
· Thử nghiệm, tinh chỉnh và kiểm định các sản phẩm mới để đáp ứng tiêu chuẩn an toàn và hiệu suất.
· Nâng cao chất lượng và tối ưu hóa công thức, nguyên liệu và quy trình cho các sản phẩm hiện tại.
· Xây dựng, lưu trữ và quản lý các tài liệu công thức, thử nghiệm và tiêu chuẩn chất lượng sản phẩm..
Yêu cầu
· Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học (ưu tiên ngành Quản trị nhân sự, Quản trị kinh doanh, Nhà hàng - Khách sạn...).
· Có kinh nghiệm từ 2 năm kinh nghiệm
quản lý vận hành các hệ thống chuỗi đồ uống hoặc kinh nghiệm
quản lý đào tạo pha chế và có kinh nghiệm ở vị trí R&D
· Hiểu biết chuyên sâu về café và đặc biệt có niềm yêu thích về café.
· Kỹ năng thuyết trình, truyền đạt và xây dựng tài liệu tốt.
· Là người nhiệt huyết, có trách nhiệm với công việc và có tư duy hệ thống.
· Có kinh nghiệm thiết kế hệ thống xây dựng tài liệu đào tạo nhân sự tại các quán
Quyền lợi
· Tham gia bảo hiểm xã hội, BHYT và công đoàn theo quy định.
· Được hưởng các chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ, nghỉ Tết, bảo hiểm xã hội... theo quy định của Nhà nước.
· Được thưởng lễ tết, sinh nhật, hiếu, hỉ, thăm hỏi ,...
· Được hưởng các chế độ chính sách và quyền lợi khác theo quy định chung của đơn vị.
· Môi trường làm việc trẻ trung, năng động và hỗ trợ phát triển kỹ năng cũng như cơ hội networking.
· Tự chủ trong công việc, được tự do đề xuất và triển khai các sáng kiến mới.
· Đào tạo và phát triển liên tục, đặc biệt trong lĩnh vực F&B.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Thứ 6 (từ 08:00 đến 17:30)
Thứ 7 (từ 08:00 đến 12:00)
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: 55 Huỳnh Thúc Kháng, Phường Láng (quận Đống Đa cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 07/05/2026
