Chuyên Viên Đào Tạo Vận Hành

• Phối hợp với IT để vận hành, quản trị và cập nhật nội dung trên hệ thống đào tạo online (LMS).
• Quản lý cơ sở dữ liệu đào tạo: tài liệu, hồ sơ học viên, kết quả đánh giá và lịch sử học tập.
• Phối hợp cùng các cấp quản lý vận hành (Giám sát, Quản lý khu vực, Trưởng bộ phận) để đánh giá năng lực, xác định đối tượng cần tái đào tạo hoặc đào tạo nâng cao.
• Kiểm soát ngân sách, chi phí đào tạo và đảm bảo hiệu quả đầu tư.
• Lập kế hoạch đào tạo bao gồm: Đào tạo mới, đào tạo bổ sung và tái đào tạo cho toàn bộ nhân sự được tuyển dụng và đang làm việc tại nhà hàng. Lập kế hoạch, tổ chức và triển khai chương trình đào tạo trước, trong và sau khai trương chi nhánh mới.
• Thực hiện đào tạo hội nhập, đào tạo các nghiệp vụ nhà hàng (quy trình làm việc, tiêu chuẩn, kỹ năng phục vụ, bar, bếp, dịch vụ khách hàng, ...) và các ký năng mềm cho nhân viên.
• Phối hợp với quản lý nhà hàng phát hiện, bồi dưỡng, đào tạo nhân viên tiềm năng cho đội ngũ kế cận
• Giám sát và khắc phục các lỗi chất lượng phục vụ, thái độ nhân viên, quy trình vận hành, ...;
• Tham gia phỏng vấn, đánh giá ứng viên cho các vị trí vận hành nhà hàng, đặc biệt phục vụ kế hoạch khai trương chi nhánh mới (NSO).
• Lập báo cáo định kỳ, đột xuất về kế hoạch, kết quả và hiệu quả đào tạo.
• Phân tích dữ liệu học tập, đề xuất cải tiến chương trình, công cụ hoặc phương pháp đào tạo.
• Cung cấp dữ liệu phục vụ công tác đánh giá năng lực, thăng tiến và tái đào tạo nhân sự.