Cigar Lounge Manager

Mức độ phù hợp và xếp hạng của bạn so với ứng viên khác như thế nào?
1. Quản lý vận hành Cigar Lounge
- Tổ chức, điều phối và giám sát hoạt động hằng ngày, đảm bảo chất lượng dịch vụ và hiệu quả vận hành.
- Xây dựng, triển khai và kiểm soát quy trình vận hành (SOP), tiêu chuẩn phục vụ và quy định nội bộ.
- Quản lý không gian, cơ sở vật chất, trang thiết bị; đảm bảo vệ sinh, an ninh, an toàn và tuân thủ quy định PCCC.
2. Quản lý dịch vụ và trải nghiệm khách VIP
- Tổ chức đón tiếp, phục vụ khách VIP và đối tác theo tiêu chuẩn hospitality cao cấp.
- Am hiểu các dòng cigar, đặc tính sản phẩm, cách bảo quản, sử dụng và nghi thức phục vụ cigar chuyên nghiệp.
- Cá nhân hóa trải nghiệm khách hàng; tiếp nhận, xử lý phản hồi và duy trì mối quan hệ với khách hàng.
- Đảm bảo tính riêng tư, bảo mật thông tin và phong cách phục vụ tinh tế, chuyên nghiệp.
3. Quản lý hàng hóa và tài sản
- Quản lý nhập - xuất - tồn cigar, đồ uống, vật tư và các sản phẩm phục vụ tại Lounge.
- Kiểm soát chất lượng cigar, điều kiện bảo quản, hệ thống humidor, nhiệt độ và độ ẩm phù hợp.
- Theo dõi hàng tồn kho, kiểm kê định kỳ, kiểm soát hao hụt và đề xuất kế hoạch mua hàng.
- Quản lý, bảo quản tài sản, trang thiết bị và các sản phẩm có giá trị cao.
4. Quản lý nhân sự
- Tuyển dụng, đào tạo, phân công lịch làm việc và giám sát hiệu quả thực hiện công việc của nhân viên.
- Đào tạo kiến thức cigar, kỹ năng phục vụ VIP, giao tiếp, xử lý tình huống và tiêu chuẩn dịch vụ.
- Xây dựng đội ngũ có tác phong chuyên nghiệp, tinh thần trách nhiệm và ý thức bảo mật.
5. Quản lý tài chính và báo cáo
- Xây dựng, theo dõi ngân sách vận hành; kiểm soát chi phí nhân sự, hàng hóa và vật tư.
- Theo dõi doanh thu, chi phí, hiệu quả kinh doanh (nếu có) và đề xuất giải pháp tối ưu vận hành.
- Lập báo cáo hoạt động, tình hình sử dụng hàng hóa, chất lượng dịch vụ và các vấn đề phát sinh.
- Phối hợp với các phòng ban liên quan và thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của Ban Lãnh đạo.