Giám Sát Nhà Hàng

- Tổ chức, phân công công việc cho nhân viên
- Đảm bảo tất cả các thiết bị phục vụ thiết bị tiệc được thường xuyên bảo trì bảo dưỡng
- Xử lý và giải quyết vấn đề phát sinh.
- Hỗ trợ quản lý tiệc & sự kiện đảm bảo khách hài lòng và đạt được ngân sách phân bổ hằng tháng, hằng năm.
- Thăm hỏi khách với thái độ hữu ích và vui vẻ
- Đảm bảo việc đào tạo, mục tiêu và chương trình hỗ trợ được thực hiện thường xuyên, nhân viên nhận được phản hồi về hiệu suất thực hiện
- Hỗ trợ giám sát ca kíp, bảng chấm công và kỷ luật
- Truyền đạt thông tin cho nhân viên về sự thay đổi và nhu cầu công việc hằng ngày
- Đảm bảo tất cả trang thiết bị được sử dụng thận trọng, hạn chế lãng phí/tránh bể vỡ
- Tối đa lợi nhuận bằng cách tăng doanh thu, kiểm soát chi phí
- Quản lý nhân viên một cách công bằng
- Kiểm tra các thiết bị tiệc & hội nghị liên tục và giữ cho chúng hoạt động thông suốt
- Giám sát và hoàn thành các nhiệm vụ khác trong phạm vi bộ phận
- Kiểm soát thực hiện nội quy an toàn vệ sinh, quy định và thủ tục
- Tổ chức và kiểm soát tiến độ công việc
- Báo cáo hằng ngày cho quản lý về các vấn đề liên quan
- Chia sẻ kiến thức, kinh nghiệm của mình cho nhân viên cấp dưới
- Đảm bảo nhân viên chuẩn bị đầy đủ các phương tiện phục vụ bằng việc kiểm tra danh mục công việc
- Đảm bảo việc cung ứng các vật dụng được cập nhật
- Thực hiện phối hợp việc kiểm kê kho hàng tháng
- Giải quyết những than phiền của khách
- Vận động khách để lấy ý kiến phản hồi
- Đảm bảo có sự phối hợp chặt chẽ với bếp
- Có khả năng xác định vấn đề và giải quyết
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu
Địa điểm làm việc
Địa chỉ: Số 1 Phạm Ngũ Lão, Hoàn Kiếm, Hà Nội
Thời gian làm việc
Giờ làm việc: Tối thiểu 48h/tuần và đảm bảo yêu cầu phục vụ khách ăn uống.
Ngày nghỉ/tuần: 01 ngày (Sắp xếp tùy thuộc theo yêu cầu công việc, không cố định).
Ca làm việc hàng ngày: Ca gãy và theo yêu cầu công việc