Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Vị trí này sẽ làm việc cho chi nhánh nhà hàng Thai Market sắp khai trương.
- Quản lý và đảm bảo hoạt động bếp theo tiêu chuẩn của công ty.
- Đảm bảo chất lượng món ăn đạt chuẩn, vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
-
Quản lý nhân sự bếp: hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo và xây dựng đội ngũ gắn kết.
- Đảm bảo tất cả nhân sự bếp đều được huấn luyện theo training plan; nắm chắc và thực thi đúng công thức định lượng của món ăn.
- Kiểm tra và kiểm kê hàng hóa theo đúng quy định công ty, đảm bảo nguyên vật liệu (NVL) còn hạn sử dụng và trong tình trạng tốt.
- Theo dõi và duy trì hoạt động của các thiết bị bếp, máy móc chế biến.
- Thực hiện các kế hoạch vệ sinh định kỳ hàng tuần/tháng.
- Hỗ trợ các bộ phận khác khi cần thiết.
Yêu cầu
- Tốt nghiệp THPT trở lên.
- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát/ Tổ trưởng bếp trong ngành F&B (Food, mô hình Alacarte) hoặc 2 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí
Bếp chính.
- Kỹ năng quản lý bếp, đào tạo nhân sự và tổ chức công việc tốt.
- Khả năng chịu áp lực cao trong công việc.
- Có tính kỷ luật, trung thực trong công việc
- Ưu tiên ứng viên nhanh nhẹn, cẩn thận và trung thực.
Quyền lợi
Được tham gia teambuilding, year end party hằng năm
Được hưởng các chế độ ( nghỉ phép năm...), phúc lợi (hiếu, hỷ, sinh nhật...)
Được hưởng chế độ BHYT, BHXH, BHTN theo quy định
Thưởng Lễ, Tết, nhân viên xuất sắc theo định kỳ
Tham gia các khóa đào tạo kỹ năng chuyên môn và kỹ năng mềm của công ty
Thông tin khác
Loại công việc
Nhân viên toàn thời gian
Cấp bậc
Trưởng nhóm / Giám sát
Học vấn
Khác
Kinh nghiệm
1 - 2 năm kinh nghiệm
Giới tính
Bất kỳ
Ngành nghề
Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 18/09/2025
- Thu nhập: Thương lượng
Nơi làm việc
