- Chuẩn bị nguyên liệu làm pizza như đế bánh, sốt, phô mai, topping... theo đúng quy trình và tiêu chuẩn của nhà hàng.
- Thực hiện các công đoạn làm bánh pizza: cán bột, tạo hình, thêm nguyên liệu, nướng bánh bằng lò chuyên dụng.
- Đảm bảo thành phẩm đúng công thức, đạt chất lượng về hương vị, hình thức và độ chín.
- Bảo quản nguyên liệu đúng cách để giữ được độ tươi ngon và tránh hao hụt.
- Vệ sinh khu vực làm việc, thiết bị, dụng cụ bếp hằng ngày theo quy định vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Phối hợp cùng các bộ phận khác trong bếp để
phục vụ món ăn đúng giờ.
- Kiểm tra và báo cáo tình trạng nguyên liệu, vật tư hàng ngày cho quản lý/
bếp trưởng.
- Thực hiện các công việc khác theo phân công của cấp trên.
- Có kinh nghiệm làm pizza hoặc trong bếp Âu là lợi thế, chưa có kinh nghiệm sẽ được đào tạo.
- Yêu thích công việc làm bếp, đặc biệt là ẩm thực Ý hoặc Âu.
- Chịu khó, trung thực, làm việc có tinh thần trách nhiệm cao.
- Có thể làm việc theo ca, linh hoạt thời gian (bao gồm cuối tuần, lễ Tết).
- Ưu tiên ứng viên có khả năng làm việc nhóm và giao tiếp tốt.
