I. Chức năng nhiệm vụ:
Chịu trách nhiệm thiết lập và duy trì hệ thống chất lượng & an toàn thực phẩm của công ty theo tiêu chuẩn ISO 22000, HACCP, HALAL, FDA.
Xây dựng tài liệu và áp dụng hệ thống quản lý an toàn thực phẩm theo tiêu chuẩn ISO 22000.
Kiểm tra và chịu trách nhiệm về chất lượng nguyên liệu ban đầu, nguyên vật liệu bao gói, sản phẩm trung gian, bán thành phẩm và thành phẩm.
Thiết lập & thực hiện quy trình kiểm tra chất lượng sản phẩm.
Gửi mẫu phân tích chỉ tiêu chất lượng tại trung tâm đo lường chất lượng theo định kỳ.
Lưu mẫu và kiểm tra định kỳ mẫu lưu, lập báo cáo chất lượng sản phẩm theo thời gian lưu mẫu.
Chịu trách nhiệm xử lý sản phẩm không phù hợp (phế phẩm, sản phẩm trả về, sản phẩm thu hồi...) và thực hiện hành động khắc phục.
Đánh giá cảm quan các sản phẩm mới, thực hiện hồ sơ công bố sản phẩm mới, list các chỉ tiêu kiểm nghiệm theo công bố sản phẩm...
Hỗ trợ các bộ phận khác trong chức năng quyền hạn.
Thực hiện các công việc khác được phân công theo chỉ đạo của Lãnh đạo Công ty.
Có thể đi công tác xa.
II. Quyền hạn:
Đề xuất cải tiến chất lượng và an toàn thực phẩm.
Kiến nghị dừng
giao hàng khi phát hiện sản phẩm không phù hợp.
Đề xuất cải tiến, sửa đổi các quy trình, thủ tục trong hệ thống ISO 22000.
Trình độ: tốt nghiệp đại học ngành có liên quan (ưu tiên ngành
Công nghệ thực phẩm).
Có khả năng thiết lập các kiểm soát hệ thống
quản lý chất lượng và an toàn thực phẩm.
Trung thực, cẩn thận, chăm chỉ và hòa đồng với mọi người.
Mức lương hấp dẫn, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm.
Được hưởng đầy đủ các chế độ theo luật lao động: BHXH, BHYT, BHTN.
Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, cơ hội thăng tiến cao.
Được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ thường xuyên.
