QC Supervisor (Giám Sát QC)

Department / Bộ phận: Quality Assurance & Quality Control (QA/QC)
Reports to / Báo cáo cho: QA Manager.
Working Location: Lot E8-B1, Road No. 14, Tan Do Industrial Park, Duc Hoa, Tay Ninh, Vietnam. (Former Long An Province).
Job Responsibilities / Trách nhiệm công việc
1. Quality Control & Product Inspection
Kiểm soát và kiểm tra chất lượng
• Thực hiện và giám sát đội ngũ QC kiểm tra chất lượng nguyên liệu, bán thành phẩm và thành phẩm theo tiêu chuẩn của công ty và khách hàng.
Perform and supervise the QC team in inspecting raw materials, semi-finished products and finished products according to company and customer specifications.
• Đảm bảo việc kiểm tra được thực hiện đúng phương pháp lấy mẫu, tiêu chuẩn kiểm tra và tần suất quy định.
Ensure inspections are carried out in accordance with approved sampling methods, inspection standards and frequencies.
• Giám sát việc kiểm soát chất lượng tại tất cả các công đoạn sản xuất và kho vận.
Monitor quality control activities throughout production and warehouse operations.
• Đào tạo và hướng dẫn nhân viên QC về tiêu chuẩn chất lượng, phương pháp kiểm tra và nhận biết lỗi.
Train QC personnel on quality standards, inspection methods and defect identification.
2. Food Safety & Quality System
Hệ thống An toàn thực phẩm và Chất lượng
• Đảm bảo việc thực hiện GMP, SSOP, HACCP và các chương trình tiên quyết (PRPs) trong toàn nhà máy.
Ensure compliance with GMP, SSOP, HACCP and prerequisite programs (PRPs) throughout the facility.
• Theo dõi việc kiểm soát CCP, OPRP (nếu áp dụng) và các yêu cầu về an toàn thực phẩm.
Monitor CCPs, OPRPs (where applicable) and food safety requirements.
• Kiểm tra việc thực hiện vệ sinh nhà xưởng, thiết bị và môi trường sản xuất.
Verify sanitation practices for production areas, equipment and the working environment.
• Giám sát chương trình kiểm soát dị vật, chất gây dị ứng, hóa chất và côn trùng.
Supervise foreign matter, allergen, chemical and pest control programs.
3. Process Compliance & Internal Audit
Tuân thủ quy trình và đánh giá nội bộ
• Kiểm tra, giám sát việc tuân thủ các quy trình QA/QC, SOP, GMP và các quy định nội bộ.
Monitor compliance with QA/QC procedures, SOPs, GMP and company requirements.
• Thực hiện các cuộc đánh giá nội bộ và theo dõi việc khắc phục các điểm không phù hợp.
Conduct internal audits and monitor corrective actions for identified non-conformities.
• Tham gia chuẩn bị và phối hợp trong các cuộc đánh giá của khách hàng, chứng nhận và cơ quan quản lý.
Participate in customer, certification and regulatory audits.
4. Non-conformance, CAPA & Continuous Improvement
Quản lý sự không phù hợp, CAPA và cải tiến
• Lập báo cáo Non-conformance Report (NCR) đối với các sự không phù hợp.
Prepare Non-conformance Reports (NCRs) for identified quality issues.
• Thực hiện điều tra nguyên nhân gốc (Root Cause Analysis) bằng các công cụ như 5 Why, Fishbone hoặc các phương pháp phù hợp.
Conduct Root Cause Analysis using tools such as 5 Why, Fishbone or other appropriate methodologies.
• Thiết lập, theo dõi và xác minh hiệu lực của các hành động khắc phục và phòng ngừa (CAPA).
Develop, implement and verify the effectiveness of Corrective and Preventive Actions (CAPA).
• Theo dõi xu hướng lỗi, phân tích dữ liệu chất lượng và đề xuất các hoạt động cải tiến.
Analyze quality trends and recommend continuous improvement initiatives.
5. Customer Complaint Management
Quản lý khiếu nại khách hàng
• Phối hợp điều tra các khiếu nại của khách hàng liên quan đến chất lượng và an toàn thực phẩm.
Investigate customer complaints relating to product quality and food safety.
• Chuẩn bị báo cáo điều tra, CAPA và phản hồi khách hàng đúng thời hạn.
Prepare investigation reports, CAPA documentation and customer responses within agreed timelines.
• Theo dõi hiệu quả của các hành động cải tiến sau khiếu nại.
Monitor the effectiveness of corrective actions following customer complaints.
6. Supplier Quality Management
Quản lý chất lượng nhà cung cấp
• Thực hiện đánh giá và theo dõi hiệu suất của nhà cung cấp nguyên liệu, bao bì và đơn vị vận chuyển.
Evaluate and monitor the performance of raw material suppliers, packaging suppliers and logistics providers.
• Theo dõi các vấn đề chất lượng từ nhà cung cấp và phối hợp thực hiện các hành động cải tiến.
Monitor supplier quality issues and coordinate improvement actions.
7. Documentation & Record Control
Quản lý tài liệu và hồ sơ
• Quản lý và lưu trữ hồ sơ QA/QC theo yêu cầu của hệ thống chất lượng.
Maintain QA/QC documentation and records in accordance with quality management system requirements.
• Chuẩn bị các báo cáo chất lượng định kỳ (ngày, tuần, tháng).
Prepare daily, weekly and monthly quality reports.
• Kiểm soát việc cập nhật các quy trình, biểu mẫu và hướng dẫn công việc.
Control the revision and distribution of procedures, forms and work instructions.
8. Leadership & Training
Quản lý và đào tạo
• Phân công, giám sát và đánh giá hiệu quả công việc của đội ngũ QC.
Assign, supervise and evaluate QC team performance.
• Đào tạo nhân viên mới và tổ chức đào tạo định kỳ về chất lượng, GMP, HACCP và an toàn thực phẩm.
Conduct onboarding and refresher training on quality systems, GMP, HACCP and food safety.
• Xây dựng văn hóa chất lượng và nâng cao nhận thức về an toàn thực phẩm trong toàn nhà máy.
Promote a quality and food safety culture throughout the organization.