Quản Lý Căn Tin Trường Học - Coffee

- Quản lý các hoạt động kinh doanh theo quy định của Công ty.
- Xây dựng kế hoạch và tổ chức thực hiện thúc đẩy nâng cao doanh số bán hàng, chịu trách nhiệm vận hành tại khu vực kinh doanh.
- Đề xuất các giải pháp nhằm duy trì và thúc đẩy doanh số bán hàng.
- Phối hợp với Bếp chính/ Pha chế xây dựng định lượng, lên thực đơn, đàm phán thực đơn với khách hàng, quản lý thực phẩm trong bếp/quầy pha chế đảm bảo đúng số lượng nhập, Chất lượng, định lượng sống, chín theo quy định của Công ty, không để thất thoát.
- Phân công bố trí công việc cho từng vị trí, đào tạo, hướng dẫn, kèm cặp, giám sát nhân sự.
- Đề xuất các phương án để giải quyết ngay các phản ánh của khách hàng về chất lượng dịch vụ, thái độ và giao tiếp ứng xử của nhân viên....
- Phối hợp với các phòng ban để hoàn thành công việc, hoạt động kinh doanh.
- Thực hiện các công việc theo sự phân công của cấp trên.
- Tuyển dụng nội bộ, quản lý panpage, MKT điểm kinh doanh...
- Cụ thể trao đổi thêm trong quá trình phỏng vấn