Quản Lý Hiện Trường - Nhà Hàng UNAGI YOSAKURA
Hạn nộp hồ sơ: 30/11/2026 (Còn 45 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
- Điều hành toàn bộ hoạt động hằng ngày của nhà hàng.
- Sắp xếp nhân sự, phân ca và kiểm soát hoạt động trong từng ca.
- Kiểm soát chất lượng phục vụ, thời gian lên món, vệ sinh và việc thực hiện SOP(quy trình), FLOW...
- Phối hợp với bếp trưởng, leader bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành ổn định.
- Trực tiếp tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân viên.
- Theo dõi doanh thu, chi phí nhân sự, Google Review và các chỉ số vận hành.
- Quản lý lịch làm việc, chấm công, biểu mẫu và hồ sơ liên quan.
- Thực hiện báo cáo ngày, tuần, tháng đầy đủ và đúng hạn.
- Chủ động phát hiện vấn đề, đề xuất cải tiến và xây dựng đội ngũ có thể vận hành ổn định ngay cả khi Quản lý không trực tiếp có mặt.
- Sắp xếp nhân sự, phân ca và kiểm soát hoạt động trong từng ca.
- Kiểm soát chất lượng phục vụ, thời gian lên món, vệ sinh và việc thực hiện SOP(quy trình), FLOW...
- Phối hợp với bếp trưởng, leader bếp và các bộ phận liên quan để đảm bảo vận hành ổn định.
- Trực tiếp tiếp nhận, xử lý phản hồi và khiếu nại của khách hàng.
- Tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và phát triển nhân viên.
- Theo dõi doanh thu, chi phí nhân sự, Google Review và các chỉ số vận hành.
- Quản lý lịch làm việc, chấm công, biểu mẫu và hồ sơ liên quan.
- Thực hiện báo cáo ngày, tuần, tháng đầy đủ và đúng hạn.
- Chủ động phát hiện vấn đề, đề xuất cải tiến và xây dựng đội ngũ có thể vận hành ổn định ngay cả khi Quản lý không trực tiếp có mặt.
Yêu cầu
- Có tối thiểu 02 năm kinh nghiệm ở vị trí Quản lý Nhà hàng, Trợ lý Quản lý hoặc tương đương.
- Có kinh nghiệm quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự.
- Có khả năng điều hành hiện trường, xử lý khiếu nại và giải quyết xung đột.
- Sử dụng tốt Excel, Google Sheet, Google Drive và các công cụ văn phòng.
- Có khả năng lập kế hoạch, theo dõi KPI và báo cáo rõ ràng.
- Tiếng Nhật từ N2
- Biết tiếng Anh là một lợi thế.
- Trung thực, chủ động, trách nhiệm, minh bạch và có khả năng làm việc đến cùng.
- Có tư duy hệ thống, không chỉ biết trực tiếp làm mà còn biết hướng dẫn để người khác làm được.
- Mong muốn gắn bó lâu dài và phát triển cùng doanh nghiệp.
- Có kinh nghiệm quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự.
- Có khả năng điều hành hiện trường, xử lý khiếu nại và giải quyết xung đột.
- Sử dụng tốt Excel, Google Sheet, Google Drive và các công cụ văn phòng.
- Có khả năng lập kế hoạch, theo dõi KPI và báo cáo rõ ràng.
- Tiếng Nhật từ N2
- Biết tiếng Anh là một lợi thế.
- Trung thực, chủ động, trách nhiệm, minh bạch và có khả năng làm việc đến cùng.
- Có tư duy hệ thống, không chỉ biết trực tiếp làm mà còn biết hướng dẫn để người khác làm được.
- Mong muốn gắn bó lâu dài và phát triển cùng doanh nghiệp.
Quyền lợi
- Thu nhập 18-19tr VNĐ/tháng.
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh và kết quả KPI.
- Phụ cấp ăn ca và các chế độ theo quy định.
- Được đào tạo về sản phẩm, dịch vụ và vận hành nhà hàng Nhật Bản.
- Có cơ hội làm việc với đội ngũ và đối tác Nhật Bản.
- Có cơ hội tham gia xây dựng hệ thống vận hành và đội ngũ quản lý.
- Lộ trình phát triển lên Quản lý Cụm hoặc Quản lý Vận hành Chuỗi.
- Thưởng theo hiệu quả kinh doanh và kết quả KPI.
- Phụ cấp ăn ca và các chế độ theo quy định.
- Được đào tạo về sản phẩm, dịch vụ và vận hành nhà hàng Nhật Bản.
- Có cơ hội làm việc với đội ngũ và đối tác Nhật Bản.
- Có cơ hội tham gia xây dựng hệ thống vận hành và đội ngũ quản lý.
- Lộ trình phát triển lên Quản lý Cụm hoặc Quản lý Vận hành Chuỗi.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 09:00 đến 22:00)
Thời gian làm việc linh động không cố định, miễn đảm bảo vận hành hiện trường trơn tru và suôn sẻ. Tuần off 1 ngày.
Thứ 2 - Chủ nhật (từ 09:00 đến 22:00)
Thời gian làm việc linh động không cố định, miễn đảm bảo vận hành hiện trường trơn tru và suôn sẻ. Tuần off 1 ngày.
Thông tin chung
- Thu nhập: 0.0 - 0.0 triệu
Nơi làm việc
- Hồ Chí Minh: 234 Nguyễn Đình Chiểu, Phường Xuân Hòa (Quận 3 cũ)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI QUỐC TẾ HẢI SẢN HOÀNG GIA
Hồ Chí Minh
11 - 15 Triệu VND
CÔNG TY TNHH NEM NƯỚNG DRAN
Hồ Chí Minh
15 - 17 triệu
Công ty Cổ phần đầu tư xây dựng phát triển Việt Nam DCI HOLDINGS
Hồ Chí Minh
20 - 30 triệu VND
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP
Hồ Chí Minh
15.000.000 - 20.000.000 VND
CÔNG TY TNHH TẬP ĐOÀN PHÁT TRIỂN ẨM THỰC VIỆT NAM VNCD GROUP
Hồ Chí Minh
10 - 15 Triệu VND
CÔNG TY TNHH FUMI'S KITCHEN
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Hồ Chí Minh
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
