Mô tả công việc
Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, đảm bảo hoạt động kinh doanh diễn ra suôn sẻ.
Quản lý, điều hành và giám sát nhân viên, bao gồm tuyển dụng, đào tạo, đánh giá và quản lý hiệu suất.
Chịu trách nhiệm về chất lượng dịch vụ, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và giải quyết các khiếu nại (nếu có).
Quản lý hàng hóa, nguyên vật liệu, kiểm soát chi phí và tối ưu hóa lợi nhuận.
Xây dựng và duy trì mối quan hệ tốt với khách hàng, đối tác và nhà cung cấp.
Tuân thủ các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các quy định khác của pháp luật.
Lập báo cáo định kỳ về tình hình hoạt động của nhà hàng và đề xuất các giải pháp cải thiện.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học chuyên ngành Quản trị nhà hàng - khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý nhà hàng hoặc các vị trí tương đương.
Có kiến thức chuyên sâu về nghiệp vụ nhà hàng, bao gồm: quy trình
phục vụ, quản lý bếp, quản lý quầy bar, v.v.
Kỹ năng lãnh đạo, quản lý và điều hành đội nhóm tốt.
Kỹ năng giao tiếp, đàm phán và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Khả năng làm việc độc lập, làm việc dưới áp lực cao và có tinh thần trách nhiệm.
Am hiểu về các quy định về an toàn thực phẩm, vệ sinh và các quy định khác của pháp luật liên quan đến hoạt động nhà hàng.
Sử dụng thành thạo các phần mềm quản lý nhà hàng (POS) và các công cụ hỗ trợ công việc khác.
Có khả năng làm việc theo ca, kíp và sẵn sàng
làm thêm giờ khi cần thiết.
Quyền lợi
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động.
Cơ hội phát triển bản thân và thăng tiến trong nghề nghiệp.
Được hưởng đầy đủ các chế độ bảo hiểm theo quy định của pháp luật.
Các chế độ phúc lợi khác: du lịch, teambuilding, thưởng lễ tết, lương tháng 13,...
Cơ hội được đào tạo nâng cao nghiệp vụ và kỹ năng quản lý.
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Xoay ca 12h/ngày
Thông tin chung
Nơi làm việc
- - Hà Nội: 49 Thái Thịnh, Phường Đống Đa (quận Đống Đa cũ)
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 04/06/2026
