- Quản lý và điều hành hoạt động nhà hàng: Chịu trách nhiệm quản lý nhà hàng, đảm bảo mọi hoạt động diễn ra suôn sẻ, đáp ứng tiêu chuẩn chất lượng dịch vụ và vệ sinh an toàn thực phẩm.
- Lập kế hoạch và thực hiện các chiến lược kinh doanh: Phối hợp với Phòng Marketing phát triển và triển khai các chương trình marketing, sự kiện quảng bá hoặc chương trình khuyến mại để thu hút khách hàng.
- Quản lý nhân sự: Hỗ trợ tuyển dụng, đào tạo, phát triển và khuyến khích nhân viên; sắp xếp lịch làm việc và đánh giá hiệu suất.
-
Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu, chi phí, lập báo cáo tài chính và đề xuất các biện pháp cải thiện hiệu quả kinh doanh (nếu có)
-
Quản lý hàng hóa và tài sản: Kiểm soát mức độ tồn kho, đặt hàng và bảo quản tài sản của nhà hàng.
- Giải quyết khiếu nại và phản hồi của khách hàng: Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và duy trì uy tín của nhà hàng.
- Báo cáo: Báo cáo cuối ca, tuần, tháng bao gồm các nội dung về nhân sự, thực phẩm, doanh thu, hoạt động...tới Quản lý khu vực.
* Quyền lợi
- Lương: Up to - 20M/ tháng
- Thử việc: 100% lương
- Thưởng tháng lương 13
- Hỗ trợ tiền teamwork 300k/tháng
- Hỗ trợ ăn ca
- Review Lương 2 lần/năm.
- Môi trường làm việc chuyên nghiệp, thân thiện
- Du lịch công ty hằng năm
- Chế độ BHXH, thử việc 100% lương
* Địa chỉ làm việc:
- Nhà hàng Omoide Yokocho: 108 Pasteur, P. Bến Nghé, Quận 1, Tp. HCM
- Nhà hàng Unatoto: 204 Phan Xích Long, P. 7, Quận Phú Nhuận, Tp. Hồ Chí Minh
- Tốt nghiệp từ cao đẳng trở lên các ngành: Nhà hàng, khách sạn hoặc liên quan.
- Bắt buộc tiếng Nhật giao tiếp N3 trở lên (Không yêu cầu bằng cấp).
- Có kinh nghiệm quản lý nhà hàng từ ít nhất 1 năm trở lên.
- Ưu tiên UV từng đi du học hoặc làm ở Nhật về/ có kinh nghiệm
quản lý nhà hàng Nhật ở Nhật Bản và cả Việt Nam.
- Có tinh thần trách nhiệm cao, chủ động, quyết đoán, xử lý tình huống, phát sinh tốt
- Kiến thức, kỹ năng chuyên môn về vận hành, quản lý tốt
- Kỹ năng tin học văn phòng tốt
- Biết nấu các món Nhật
- Yêu thích ẩm thực Nhật Bản
