Việc làm quản lý nhà hàng nhật (22.937 việc)

- Kiểm soát các vấn đề về vệ sinh, các tiêu chuẩn vận hành tại nhà hàng
- Thiết lập và quản lý hệ thống truy xuất nguồn gốc cho các nguyên vật liệu chính

- Có kinh nghiệm từ 3 năm làm việc tại vị trí Quản lý hoặc Trợ lý Quản lý nhà hàng mô hình chuỗi hoặc quy mô trên 30 nhân sự
- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm quản lý hoặc vị trí leader trong ngành nhà hàng
- Kiểm kê, đặt hàng và quản lý nguyên liệu, tránh lãng phí và đảm bảo nguồn cung ổn định

- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng
- Tư vấn và dự trù việc mua sắm tài sản nhà hàng, quản lý việc sử dụng các hàng hóa và

- Phân công công việc hợp lý, đảm bảo nhà hàng vận hành trơn tru và hiệu quả
- Đào tạo và hướng dẫn nghiệp vụ cho nhân viên thuộc bộ phận quản lý

- Có ít nhất 1-2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng Nhật hoặc nhà hàng F&B tương đương
- Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng (phục vụ - bếp - thu ngân - kho)
Xem tất cả: NHÀ HÀNG KANPAI tuyển dụng việc làm

- Phân công hợp lý, đảm bảo sự vận hành hiệu quả của hệ thống nhà hàng
- Nhà hàng/ Bar/ Pub

- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp
- Quản lý nhân sự bếp: phân công, đào tạo, đánh giá

- Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn &Nhà hàng 5 sao
- Xử lý tất cả các khiếu nại của khách hàng và yêu cầu một cách lịch sự và hiệu quả, thông qua vấn đề được giải quyết thỏa đáng

- Kinh nghiệm từ 02 năm trở lên ở vị trí Quản lý Nhà hàng (Ưu tiên chuỗi FnB)
- Vận hành:Chịu trách nhiệm toàn bộ hoạt động của nhà hàng

- Thực hiện kiểm tra, giám sát chất lượng dịch vụ phục vụ, món ăn tại các chi nhánh của nhà hàng
- Giám sát tiêu chuẩn dịch vụ, không gian nhà hàng, trải nghiệm khách hàng

- Tuân thủ &quản lý nhân viên thực hiện các quy định và chính sách của công ty
- Có 2 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong ngành Thực phẩm & Đồ uống

- Tối thiểu 5 năm quản lý nhà hàng, có kinh nghiệm giám sát bar, bếp và đội ngũ phục vụ
- Hiểu biết về vận hành nhà hàng, quản lý tài chính và tồn kho
Xem tất cả: HA:RIS Brunch & Grill tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Thường xuyên gặp gỡ tiếp xúc khách hàng, phối hợp với các cấp quản lý xử lý các tình huống phát sinh tại nhà hàng
- Quản lý tài chính & hành chính, hàng hóa, chi phí

- Dẫn dắt cửa hàng để đạt được mục tiêu kinh doanh đã đề ra
- Theo dõi / giám sát toàn bộ đội ngũ nhân viên cửa hàng để thực hiện đầy đủ Hệ thống tiêu chuẩn chất lượng

- Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng
- Đảm bảo chất lượng dịch vụ, món ăn, và trải nghiệm khách hàng theo tiêu chuẩn Nhật

- Quản lý hoạt động của nhà hàng, kiểm soát tiền mặt và quản lý ca trực
- Quản lý hiệu suất làm việc của nhân viên và phát triển đội ngũ quản lý nhà hàng

- Kinh nghiệm 1-2 năm quản lý tại nhà hàng/quán nhậu/quán ăn (ưu tiên mô hình tương tự)
- Xử lý sự cố vận hành & phàn nàn khách hàng (trong phạm vi cho phép)

- Kiểm soát, quản lý và bảo vệ trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng
- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày
Xem tất cả: NHÀ HÀNG MANO ITALIAN tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát hàng tặng, quyền giảm giá, quản lý KPI lợi nhuận gộp
- Quản lý vệ sinh - an toàn thực phẩm - không gian cửa hàng

- Quản lý nhân viên, xếp lịch làm việc, đảm bảo hoạt động của nhà hàng
- Có kinh nghiệm quản lý tại nhà hàng tối thiểu 1 năm kinh nghiệm
Xem tất cả: NHÀ HÀNG GOOBNE tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Quản Lý Nhà Hàng · phó quản lý nhà hàng · Tổng Quản Lý Nhà Hàng · quản lý chuỗi nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



