Sous Chef - Western Cuisine
Hạn nộp hồ sơ: 27/08/2026 (Còn 2 ngày)
Sắp hết thời gian ứng tuyển, chớp cơ hội ngay!
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Oversee daily kitchen operations at LUA - Grill & Bar (Italian Cuisine)
Ensure authentic preparation and presentation of Italian and Western dishes to brand standards
Supervise, train, and motivate the kitchen team to deliver consistent, high-quality output
Support menu execution and seasonal updates aligned with LUA's Italian grill concept
Maintain strict HACCP, hygiene, and food safety standards
Manage food cost, portion control, and kitchen efficiency
Collaborate with other outlets and central kitchen for smooth operations
Support culinary delivery for in-villa dining and large-scale events when required
Monitor inventory, supplier quality, and product consistency
Ensure authentic preparation and presentation of Italian and Western dishes to brand standards
Supervise, train, and motivate the kitchen team to deliver consistent, high-quality output
Support menu execution and seasonal updates aligned with LUA's Italian grill concept
Maintain strict HACCP, hygiene, and food safety standards
Manage food cost, portion control, and kitchen efficiency
Collaborate with other outlets and central kitchen for smooth operations
Support culinary delivery for in-villa dining and large-scale events when required
Monitor inventory, supplier quality, and product consistency
Yêu cầu
Strong expertise in Italian cuisine and Western grill techniques
Proven experience as Sous Chef or similar role in high-end restaurants, hotels, or resorts
Strong leadership and team management skills
Knowledge of food safety, cost control, and kitchen operations
Ability to work in a high-volume, multi-outlet luxury resort environment
Detail-oriented with a passion for authentic cuisine and guest experience
Proven experience as Sous Chef or similar role in high-end restaurants, hotels, or resorts
Strong leadership and team management skills
Knowledge of food safety, cost control, and kitchen operations
Ability to work in a high-volume, multi-outlet luxury resort environment
Detail-oriented with a passion for authentic cuisine and guest experience
Quyền lợi
Competitive salary and service charge
Accommodation or housing support (if applicable)
Daily meals and uniform provided
Health insurance coverage
Career development and training opportunities
Opportunities for growth within an international hospitality group
Associate discounts on resort services
Accommodation or housing support (if applicable)
Daily meals and uniform provided
Health insurance coverage
Career development and training opportunities
Opportunities for growth within an international hospitality group
Associate discounts on resort services
Thông tin khác
Nice to have
Experience working in concept-driven restaurants (Italian grill or casual fine dining preferred)
Experience in Southeast Asia or resort operations is an advantage
Experience working in concept-driven restaurants (Italian grill or casual fine dining preferred)
Experience in Southeast Asia or resort operations is an advantage
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Vietnam, Phu Quoc
Việc làm tương tự khác
Công Ty Cổ Phần An Phát Cường
Hồ Chí Minh, Bình Dương, Kiên Giang
15 - 30 triệu
CÔNG TY CỔ PHẦN VINCOM RETAIL - Tập đoàn Vingroup
Hà Nội, Hồ Chí Minh, Kiên Giang
$ 800-1,500 /tháng
CÔNG TY TNHH MTV DỊCH VỤ DU LỊCH ĐẠI DƯƠNG XANH
An Giang, Kiên Giang
Thương lượng
Mercury Phú Quốc Resort & Villas
An Giang, Kiên Giang
Thương lượng
Rosewood Hotel Group
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Duy Hải, Duy Xuyên , Huyện Duy Xuyên , Quảng Nam, Việt Nam
- Quy mô: Từ 26 - 100 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
0962.107.888
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
