Tổ trưởng bếp Âu/ Chef de Partie
Hạn nộp hồ sơ: 31/10/2026 (Còn 16 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Tổ trưởng Bếp Âu chịu trách nhiệm vận hành khu vực Bếp Âu, đảm bảo chất lượng món ăn, tuân thủ nghiêm ngặt tiêu chuẩn vệ sinh, đồng thời đào tạo nhân viên và hỗ trợ Ban Lãnh đạo phát triển thực đơn nhằm tối ưu trải nghiệm khách hàng.
Yêu cầu
• Hỗ trợ Bếp phó/ Bếp trưởng điều hành trong việc đảm bảo tất cả các tiêu chuẩn ẩm thực được tuân thủ theo Chính sách, Quy trình và Tiêu chuẩn của nhà hàng.
• Giám sát việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn, đảm bảo tất cả các món ăn được chuẩn bị nhất quán và theo công thức tiêu chuẩn.
• Duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc.
• Hỗ trợ quản lý trong việc đào tạo, lập kế hoạch, đánh giá và huấn luyện nhân viên
• Đề xuất các món mới để thay đổi và cải thiện thực đơn của nhà hàng, tăng sự hài lòng của khách hàng
• Các nhiệm vụ khác được giao
• Giám sát việc chuẩn bị, nấu nướng và trình bày các món ăn, đảm bảo tất cả các món ăn được chuẩn bị nhất quán và theo công thức tiêu chuẩn.
• Duy trì các tiêu chuẩn về vệ sinh an toàn thực phẩm, vệ sinh cá nhân và khu vực làm việc.
• Hỗ trợ quản lý trong việc đào tạo, lập kế hoạch, đánh giá và huấn luyện nhân viên
• Đề xuất các món mới để thay đổi và cải thiện thực đơn của nhà hàng, tăng sự hài lòng của khách hàng
• Các nhiệm vụ khác được giao
Quyền lợi
• Văn bằng hoặc Chứng chỉ nghề về Kỹ năng nấu ăn hoặc lĩnh vực liên quan.
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong ngành nhà hàng khách sạn
• Kĩ năng tổ chức, khả năng lãnh đạo, động viên và phát triển đội nhóm
• Kĩ năng lập kế hoạch và giải quyết vấn đề
• Khả năng làm việc dưới áp lực
• Hướng đến khách hàng và kết quả
• Ít nhất 2 năm kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong ngành nhà hàng khách sạn
• Kĩ năng tổ chức, khả năng lãnh đạo, động viên và phát triển đội nhóm
• Kĩ năng lập kế hoạch và giải quyết vấn đề
• Khả năng làm việc dưới áp lực
• Hướng đến khách hàng và kết quả
Thông tin chung
- Thu nhập: Thỏa thuận
Việc làm tương tự khác
Công ty TNHH Sơn Ba
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: 12 Lý Đạo Thành, P. Hoàn Kiếm, TP. Hà Nội
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
- Lĩnh vực: Nhà hàng khách sạn / Du lịch
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu