Trang 15 - Việc làm nhân viên bếp lạnh tại Hồ Chí Minh (447 việc)

- Theo dõi vận hành hệ thống kỹ thuật thiết bị điện lạnh, điện dân dụng - nước

- Bắt buộc có bằng tốt nghiệp ngành nhiệt lạnh/điện lạnh, kỹ thuật nhiệt hoặc ngành nghề tương tự

- Thực hiện cung cấp thực phẩm đúng chất lượng và đủ số lượng cho các khu vực bếp liên quan:BẾP NGUỘI -BẾP BÁNH
- Có kinh nghiệm 1 năm trong lĩnh vực bếp (Bếp nguội, bánh)

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân
- Thời gian làm việc: 07h00 - 16h00 ( khâu bánh lạnh ) và 13h00 - 22h00 ( khâu bánh mì )

- Hỗ trợ đầu bếp chính trong việc chuẩn bị nguyên liệu, sơ chế, nướng bánh, làm nhân
- Có kinh nghiệm bếp bánh là lợi thế

- Thực hiện các công việc theo yêu cầu của Bếp trưởng
- Tốt nghiệp THPT, có kinh nghiệm phụ bếp là một lợi thế, không có kinh nghiệm sẽ được đào tạo

- Have a good knowledge of all outlet menus (food and wine) and F&B day to day activities.
- Have good knowledge of all F&B outlets opening hours.

- Sơ chế các loại thịt, cá, hải sản theo yêu cầu của bếp trưởng
- Đảm bảo vệ sinh khu vực làm việc và các dụng cụ bếp

- Phụ bếp, sơ chế rau củ quả, thịt cá

- Vệ sinh khu vực bếp và dụng cụ làm bếp
- Hỗ trợ các đầu bếp khác trong quá trình chế biến món ăn
Xem tất cả: Công Ty TNHH Nap Saigon tuyển dụng việc làm

- Setup line bếp trước/ trong/ sau giờ mở cửa, kiểm kê hàng hoá và đảm bảo nguồn hàng ổn định và phục vụ xuyên suốt trong ngày
- Giữ gìn khu bếp sạch sẽ, gọn gàng, đúng chuẩn VSATTP

- Đại học-Chuyên ngành Kỹ thuật nhiệt, Nhiệt lạnh
- Hiểu biết hệ thống lạnh, điều hòa không khí

- Phân công công việc cho phụ bếp, hướng dẫn quy trình vận hành quầy
- Đảm bảo khu vực bếp sạch sẽ, tuân thủ quy định vệ sinh an toàn thực phẩm

- Chế độ hiếu, hỷ, tang cho nhân viên chính thức
- Chuẩn bị nguyên liệu theo công thức hoặc chỉ đạo của đầu bếp

- Tuân thủ các hướng dẫn về vệ sinh cá nhân, kỷ luật và trật tự nhà bếp
- Ưu tiên ứng viên có 6 tháng kinh nghiệm về bánh nướng/ bánh lạnh/bánh mì

- Môi trường làm việc mát mẻ, hỗ trợ phòng ăn riêng cho nhân viên, tiện nghi
- Nhân viên toàn thời gian

- Pha chế sốt, cắt topping, chuẩn bị các loại nhân (thịt, rau củ, phô mai)
- Vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ, lò nướng và các thiết bị liên quan
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Nhận phân công từ Trưởng ca/Bếp trưởng (thực đơn, khẩu phần)
- Kiểm tra tình trạng công cụ dụng cụ, thiết bị bếp nóng

- Ưu tiên ứng viên đã có kinh nghiệm Bếp Nhật, Bếp sushi tại các Nhà hàng, Khách sạn
- Sắp xếp, dọn dẹp vệ sinh khu vực bếp và các trang thiết bị trong bếp

- Hỗ trợ Bếp chính trong công đoạn chuẩn bị nguyên liệu, cân - trộn bột, nướng bánh và trang trí bánh
- Sắp xếp, vệ sinh khu vực bếp bánh sạch sẽ, gọn gàng trước và sau ca làm việc
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Nhân viên bếp lạnh · bếp trưởng bếp bánh · bếp trưởng bếp âu · quản lý kho lạnh · Kỹ Sư Nhiệt Lạnh
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



