Trang 4 - Việc làm quản lý bếp ăn công nghiệp tại Hồ Chí Minh (7.466 việc)

- Chuẩn bị và nấu thức ăn theo công thức nấu ăn, tiêu chuẩn chất lượng, tiêu chuẩn trình bày và danh sách kiểm tra chuẩn bị thực phẩm
- Thực hiện các nhiệm vụ công việc hợp lý khác theo yêu cầu của Giám sát viên

- TUYỂN 1 QUẢN LÝ BẾP: " TIỆM NƯỚNG TRƯỚC SÂN " lương 12tr - thử việc 10tr, làm việc tại Tân Bình
- Có kinh nghiệm BẾP, quản lý con người, hàng hóa
Xem tất cả: Công ty Hana VN tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp
- Cơ hội phát triển và thăng tiến trong công việc
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội - Tìm việc làm Phụ bếp

- Kiểm tra chất lượng nguyên vật liệu, công cụ dụng cụ của Bếp
- Báo cáo tình hình hoạt động của bếp cho Ban Lãnh Đạo Công ty

- Nấu ăn theo đúng công thức, tiêu chuẩn món ăn của nhà hàng/khách sạn
- Sơ chế, cắt, tỉa, tẩm ướp thực phẩm theo yêu cầu món ăn

- Chịu trách nhiệm quản lý Bếp của nhà hàng dưới sự chỉ đạo của Quản lý nhà hàng và Bếp Trưởng, Bếp Phó
- Quản lý vận hành bếp

- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp
- Chuẩn bị nguyên liệu, gia vị, công cụ, dụng cụ cho việc chế biến món ăn

- Hỗ trợ chế biến các món ăn đơn giản theo hướng dẫn của bếp chính
- Vệ sinh, bảo quản và sắp xếp gọn gàng dụng cụ, thiết bị nhà bếp sau khi sử dụng

- Thực hiện các qui trình của bộ phận bếp từ nhận hàng đến chế biến món ăn
- Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, siêng năng, chịu được áp lực công việc
Xem tất cả: Nhà Hàng Bếp Mẹ Ỉn tuyển dụng việc làm

- Có hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng quản lý chất lượng
- Sắp xếp khu vực bếp để luôn sẵn sàng và đầy đủ thực phẩm tươi mới

- Bếp Mô tả: Nấu xôi, sơ chế nguyên liệu (xá xíu, đồ xào, rim tôm), quản lý chất lượng món ăn
- Người Liên Hệ:quản lý
Xem tất cả: Tìm việc làm phục vụ

- Quản lý nhân sự bếp: phân công, đào tạo, đánh giá
- Quản lý và điều hành toàn bộ hoạt động bếp

- Tư vấn - giới thiệu - chào bán các gói suất ăn công nghiệp / catering sự kiện phù hợp với nhu cầu của từng chương trình MICE
- Thực hiện các hoạt động Quản lý phân công
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Nhân Viên Kinh Doanh

- Giao tiếp tốt, tự tin, linh hoạt trong công việc quản lý thời gian tốt, khả năng tư duy, tính tỉ mỉ và cẩn thận
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp

- Quản lý dụng cụ bếp, báo cáo hư hỏng & đề xuất mua bổ sung
- Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, giữ gìn sạch sẽ khu bếp & nhà ăn

- Có quyền và trách nhiệm phân công, điều động nhân viên trong nhóm quản lý thực hiện các công việc trong khu vực
- Kiểm soát toàn bộ các khâu QA tại khu vực bếp, đảm bảo công việc check list về khu vực theo đúng quy định QA

- Phân chia công việc cụ thể cho từng nhân viên bếp thuộc khu vực quản lý, đảm bảo đúng người đúng việc
- Hỗ trợ Bếp trưởng xử lý các công việc liên quan tới nhân sự thuộc bộ phận quản lý
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH LALUNA CAFE tuyển dụng việc làm

- Tuân thủ về việc sử dụng công cụ dụng cụ và tài sản Bộ phận Bếp đúng chức năng
- Trình độ: Tốt nghiệp THPT trở lên, có bằng hoặc chứng chỉ bếp là một lợi thế

- Có hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm, kỹ năng quản lý chất lượng
- Chuẩn bị và làm các món bánh mì, đồ ăn sáng muộn theo tiêu chuẩn cao nhất để phục vụ khách hàng

- Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng chuyên ngành Công nghệ Thực phẩm, Quản lý Chất lượng hoặc các ngành liên quan
- Có kinh nghiệm làm việc ở vị trí tương đương trong ngành thực phẩm, ưu tiên trong bếp ăn công nghiệp, bếp trung tâm
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: quản lý bếp ăn · quản lý công nghiệp · bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · đầu bếp suất ăn công nghiệp
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



