Trang 8 - Việc làm quản lý nhà hàng tại Hà Nội (6.258 việc)

- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm quản lý cửa hàng/nhà hàng/cafe cao cấp
- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động kinh doanh của cửa hàng, đảm bảo doanh thu & lợi nhuận

- Tham gia cùng quản lý nhà hàng xây dựng và triển khai các kế hoạch bán hàng , các chương trình Marketing tại nhà hàng
- Lập kế hoạch, đặt hàng theo định kỳ để đảm bảo hàng hoá phù hợp với doanh thu dự kiến của nhà hàng

- Có kinh nghiệm quản lý dự án mở cơ sở, nhà hàng, quán cà phê hoặc các mô hình F&B mới, làm việc với các đối tác nhượng quyền
- Quản lý và Phát triển Kinh doanh

- Ưu tiên có bằng cấp/certification liên quan:Quản lý Nhà hàng/Khách sạn, HACCP, An toàn thực phẩm, Quản trị kinh doanh
- Tối thiểu 5-8 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực quản lý nhà hàng/nhà ăn tập thể hoặc khách sạn/nhà hàng cao cấp

- Trung thực, chăm chỉ, nhanh nhẹn, kinh nghiệm quản lý nhà hàng, cà phê từ 01 năm trở lên
- MTCV:Quản lý điều hành việc vận hành hàng ngày của Quán (doanh thu 9-11tr/ngày)

- Thành thạo phần mềm quản lý nhà hàng (POS), MS Office
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học ngành Quản trị Du lịch -Nhà hàng - Khách sạn hoặc ngành liên quan

- Ít nhất 2 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng hoặc bếp ăn công nghiệp
- Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật - tác phong

- Giám sát và quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn cao nhất
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm làm việc trong lĩnh vực nhà hàng, trong đó có 1 năm ở vị trí giám sát hoặc quản lý

- Quản lý tồn kho nguyên vật liệu, hàng hóa, đảm bảo đủ đáp ứng nhu cầu của nhà hàng
- Hiểu biết về các quy trình mua hàng, quản lý hợp đồng và quản lý nhà cung cấp

- Trực tiếp xử lý các tình huống trong nhà hàng
- Phân công nhân sự, cùng với quản lý đào tạo và báo cáo tình hình nhận sự

- Cơ hội thăng tiến rõ ràng lên Quản lý ca/Quản lý nhà hàng
- Báo cáo tình hình nhân sự, doanh thu, chất lượng dịch vụ, phản hồi khách hàng cho Quản lý/chủ đầu tư

- Thay mặt quản lý nhà hàng điều hành các cuộc họp giao ca
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng, khách hàng được hài lòng

- Chịu sự chỉ đạo của Quản lý nhà hàng, phối hợp với các bộ phận khác, đảm bảo quy trình vận hành chặt chẽ
- Xử lý việc thanh toán cho khách hàng nhanh chóng và chính xác

- Thực hiện các công việc, nhiệm vụ khác theo sự phân công, yêu cầu của quản lý cấp trên
- Thực hiện tất cả các công việc một cách nhất quán theo tiêu chuẩn chất lượng để tạo không khí tích cực, thoải mái trong nhà hàng - hội thảo

- Quản lý hệ thống KPI:
- Tư vấn cho cấp quản lý về kết quả đánh giá và đề xuất điều chỉnh nhân sự nếu cần

- Quản lý tài nguyên: Phân bổ và kiểm soát ngân sách, nhân sự, vật tư và thời gian
- Điều phối các bên liên quan: Kết nối và phối hợp giữa khách hàng, nhà thầu, đội nội bộ để đảm bảo dự án vận hành trôi chảy

- Quản lý tài chính: Theo dõi doanh thu, chi phí, và lập báo cáo tài chính định kỳ
- Quảng bá khu vui chơi: Tham gia vào các hoạt động marketing để nâng cao nhận thức về thương hiệu và thu hút khách hàng mới

- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo yêu cầu của Quản lý nhà hàng / Chủ đầu tư
- Môi trường làm việc năng động, chuyên nghiệp, có lộ trình thăng tiến lên Quản lý nhà hàng
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH CULTRA TAPROOM tuyển dụng việc làm

- Quản lý vật tư, dụng cụ thi công được giao tại công trình
- Xử lý các vấn đề phát sinh, phối hợp với đội kỹ thuật - QLDA

- Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận Nhà hàng
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Quản Lý Nhà Hàng · phó quản lý nhà hàng · quản lý nhà hàng nhật · Tổng Quản Lý Nhà Hàng · quản lý chuỗi nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



