Trang 7 - Việc làm tổng quản lý nhà hàng (24.773 việc)

- Quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng
- Tuyển dụng, đào tạo và quản lý nhân viên nhà hàng phục vụ

- Theo dõi và quản lý doanh thu hàng ngày
- Giám sát hoạt động của tất cả các bộ phận trong nhà hàng

- Quản lý toàn diện hoạt động hàng ngày của nhà hàng, bao gồm khu vực phục vụ khách và thu ngân
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý trong ngành nhà hàng, ẩm thực

- Quản lý, điều phối toàn bộ hoạt động vận hành nhà hàng
- Quản lý, đào tạo và đánh giá nhân sự định kỳ

- Quản lý vận hành toàn diện nhà hàng: nhân sự, chất lượng dịch vụ, kho nguyên liệu, ngân sách
- Tốt nghiệp Cao đẳng trở lên (ưu tiên ngành Quản lý nhà hàng, khách sạn, F&B)
Xem tất cả: leadgeneral tuyển dụng việc làm

- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng, bao gồm: dịch vụ, chất lượng món ăn, vệ sinh, an toàn
- Có kiến thức chuyên sâu về ngành dịch vụ nhà hàng, bao gồm: ẩm thực, đồ uống, quy trình phục vụ, quản lý nhân sự và tài chính

- Quản lý / Trưởng phòng
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Thực phẩm/Dịch vụ ăn uống , Quản lý điều hành , Nhà hàng / Nghỉ dưỡng
- Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm vận hành nhà hàng, trong đó có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý chi nhánh tương đương và quản lý đội ngũ

- Tuyển dụng & đào tạo đội ngũ key team vận hành (Bếp, Service, Quản lý ca)
- Hiểu mô hình bếp BBQ, nướng tại bàn, nhà hàng sân vườn là lợi thế lớn

- Quản lý hoạt động hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ và chất lượng món ăn và đồ uống đạt
- Quản lý kho/ Manage inventory

- Có 3 năm kinh nghiệm quản lý nhà hàng, hiểu biết về lĩnh vực ẩm thực - dịch vụ
- Quản lý chất lượng dịch vụ, xử lý phản hồi khách hàng

- Assist the Restaurant Manager in daily operations and supervision of the restaurant/Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc vận hành và giám sát hoạt động hằng ngày
- Inspect restaurant areas: cleanliness, table setup, service tools, and basic inventory/Kiểm tra khu vực nhà hàng: vệ sinh, bàn ghế, dụng cụ phục vụ và tồn kho cơ bản

- Báo cáo định kỳ về doanh thu, chi phí, hàng hóa, hiệu suất làm việc cho Quản lý Vùng / Bộ phận Vận hành
- Đảm bảo các quy trình vận hành (mở ca, đóng ca, pha chế, bán hàng, vệ sinh, bảo quản hàng hóa, an toàn thực phẩm, v.v

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng hoặc suất ăn công nghiệp
- Tuyển dụng, đào tạo và quản lý đội ngũ nhân viên, đáp ứng nhu cầu khách hàng

- Xử lý các tình huống, khiếu nại cấp cao và quản lý rủi ro pháp lý - an toàn - tài sản
- Quản lý, đánh giá trưởng bộ phận

- Làm việc trao đổi thông tin với khách hàng
- Kiểm soát các rủi ro thuế cho từng khách hàng

- Hỗ trợ kiểm soát ngân sách vận hành của bộ phận, đảm bảo chi phí được quản lý chặt chẽ nhằm tối ưu hóa lợi nhuận
- Thực hiện các nhiệm vụ khác theo phân công của cấp trên/quản lý

- Có kinh nghiệm quản lý dự án mở cơ sở, nhà hàng, quán cà phê hoặc các mô hình F&B mới, làm việc với các đối tác nhượng quyền
- Quản lý và Phát triển Kinh doanh

- Quản lý toàn diện hoạt động của bộ phận F&B (nhà hàng, quầy bar, bếp chế biến món ăn healthy - detox - wellness) tại spa 5 sao
- Quản lý vận hành nhà hàng & bếp
Xem tất cả: MEGADRAGON MASSAGE & SPA tuyển dụng việc làm

- Thúc đẩy doanh thu theo target, quản lý chi phí COL, COG (chi phí nhân sự, hàng hóa)
- Xử lý các vấn đề phát sinh, nắm bắt nhanh tất cả các nghiệp vụ tại nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: Tổng Quản Lý Nhà Hàng · Quản Lý Nhà Hàng · phó quản lý nhà hàng · quản lý nhà hàng nhật · quản lý chuỗi nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



