Trang 2 - Việc làm trưởng bộ phận nhà hàng tại Hà Nội (603 việc)

- Đảm bảo sự sạch sẽ và gọn gàng của khu vực làm việc và toàn bộ nhà hàng
- Chịu trách nhiệm quản lý khu vực được phụ trách trong nhà hàng và đảm bảo vận hành của ca làm

- Hỗ trợ, điều phối các bộ phận trong nhà hàng, xử lý linh hoạt các tình huống phát sinh
- Hỗ trợ Quản lý Nhà hàng trong việc vận hành, kinh doanh và đảm bảo doanh thu

- Quản lý toàn bộ hoạt động vận hành hàng ngày của nhà hàng, đảm bảo dịch vụ khách hàng đạt tiêu chuẩn
- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm ở vị trí quản lý trong các nhà hàng Âu, Nhật hoặc nhà hàng có quy trình vận hành tương tự

- Các công việc khác được giao từ trưởng bộ phận
- Tổ chức triển khai các chương trình khuyến mãi và hoạt động marketing nội bộ nhằm thu hút khách hàng và tăng doanh thu

- Quản lý tất cả các hoạt động của nhà hàng
- Tham mưu cho Quản lý khu vực trong công tác điều hành hoạt động của Nhà hàng
Xem tất cả: Việc làm tại Hà Nội

- Trực tiếp xử lý các tình huống trong nhà hàng
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm trong nhà hàng hệ thống

- Tối thiểu 1 năm kinh nghiệm tại vị trí Tổ trưởng/ Giám sát/ Quản lý ca trong lĩnh vực F&B, ưu tiên môi trường nhà hàng trung - cao cấp
- Thực hiện nhất quán các tiêu chuẩn của nhà hàng và quy trình vận hành chuẩn

- Kiểm soát, quản lý và sử dụng hiệu quả Trang thiết bị, tài sản của Nhà hàng
- Khả năng quản lý nhân sự, đào tạo, phân công và giám sát công việc hàng ngày

- Kiểm soát tồn kho, đặt hàng và phối hợp với các bộ phận liên quan để vận hành nhà hàng hiệu quả
- Kinh nghiệm 01 năm ở vị trí quản lý, giám sát, ca trưởng, tổ trưởngở trong lĩnh vực nhà hàng, F&B

- Phối hợp với các bộ phận khác như marketing, mua hàng để đảm bảo hoạt động hiệu quả của cơ sở
- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý, giám sát nhà hàng đặc biệt mô hình chuỗi nướng - lẩu là lợi thế

- Hợp tác với các bộ phận khác hoặc đối tác bên ngoài để tăng cường sự hiện diện của nhà hàng
- Giám đốc, phó giám đốc Bộ phận/Trưởng phòng/ Tổ trưởng

- Có kỹ năng xử lý tình huống với khách hàng và nội bộ
- Quản lý toàn bộ nhân viên phục vụ tại khu vực mình phụ trách
Xem tất cả: Nhà Hàng Đại Lâm Mộc tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Đón tiếp và phục vụ khách hàng theo quy trình của nhà hàng
- Phối hợp với bếp, thu ngân và các bộ phận khác để phục vụ nhanh chóng

- Tăng trưởng doanh thu & bán hàng
- Lập kế hoạch bán hàng tháng/quý và triển khai thực thi

- Phối hợp với các bộ phận khác như marketing, mua hàng để đảm bảo hoạt động hiệu quả của cơ sở
- Tốt nghiệp cao đẳng, đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan

- Kiểm soát mức độ tồn kho và các order hàng của các bộ phận trong nhà hàng
- Điều hành mọi hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Phối hợp với chủ đầu tư kiểm soát chi phí, đề xuất các giải pháp phát triển nhà hàng
- Thành thạo quy trình vận hành nhà hàng

- Nhận yêu cầu từ các bộ phận và phân công công việc cho các nhân viên chuyên trách
- Giám sát quy trình phục vụ của nhân viên đảm bảo đáp ứng các tiêu chuẩn phục vụ của nhà hàng, khách hàng được hài lòng
Xem tất cả: THE RUNNING BEAN tuyển dụng việc làm

- Phối hợp với bộ phận Marketing để triển khai các chương trình khuyến mãi và quảng bá nhà hàng
- Chịu trách nhiệm quản lý và điều hành mọi hoạt động của nhà hàng

- Quản lý và đào tạo đánh giá nhân sự trong nhà hàng
- Quản lý data khách hàng, chủ động xây dựng mối quan hệ với khách, để nhân rộng khách hàng thân thiết cho nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · Kế Toán Nhà Hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



