Việc làm trưởng ca nhà hàng (2.181 việc)

- Quản lý hàng hóa & tài sản
- Theo dõi nhập - xuất - tồn, đặt hàng phù hợp theo nhu cầu và doanh số

- Báo cáo cuối ca, tuần, tháng theo quy định của nhà hàng
- Giám sát thực hiện kế hoạch làm việc, tuyển chọn, đào tạo, phát triển nhân viên trong nhà hàng

- Dành thời gian ở nhà hàng (trong giờ cao điểm) để đảm bảo các bạn nhân viên được giám sát làm việc như mong đợi
- Được đào tạo bởi các Quản lý Cấp cao từ các Khách sạn &Nhà hàng 5 sao

- Quản lý, sắp xếp lịch làm việc cho toàn bộ nhân viên tại cửa hàng
- Quản lý và xử lý các vấn đề liên quan đến khách hàng và món ăn tại Quán
Xem tất cả: HỘ KINH DOANH NGÕ THÁI tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo các quy trình vận hành (mở ca, đóng ca, pha chế, bán hàng, vệ sinh, bảo quản hàng hóa, an toàn thực phẩm, v.v
- Được sắp xếp làm việc tại Cửa hàng gần nhà nhất có thể

- Có kinh nghiệm quản lý dự án mở cơ sở, nhà hàng, quán cà phê hoặc các mô hình F&B mới, làm việc với các đối tác nhượng quyền
- Đề xuất và triển khai các chương trình xúc tiến bán hàng tại điểm bán

- Có ít nhất 1 năm kinh nghiệm quản lý trong lĩnh vực nhà hàng hoặc suất ăn công nghiệp
- Kiểm soát số lượng phần ăn, chi phí nguyên liệu, đặt hàng và theo dõi kho hàng để đảm bảo đủ nguồn cung cấp chất lượng

- Đảm bảo sự hài lòng của khách hàng và cung cấp dịch vụ tuyệt vời trong mỗi ca làm việc
- Ca làm: Xoay ca 5h00-14h, 14h-23h

- Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Kế toán trưởng hoặc tương đương trong lĩnh vực nhà hàng/khách sạn/ F&B
- Phân tích, đánh giá tình hình tài chính của nhà hàng, đề xuất các giải pháp cải thiện hiệu quả hoạt động

- Tốt nghiệp Trung cấp, Cao đẳng hoặc Đại học các ngành Quản trị Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị Kinh doanh, Marketing hoặc các lĩnh vực liên quan
- Thực phẩm/Dịch vụ ăn uống , Quản lý điều hành , Nhà hàng / Nghỉ dưỡng

- Lập kế hoạch và thực hiện đặt hàng định kỳ, đảm bảo lượng hàng phù hợp với nhu cầu hoạt động và doanh thu dự kiến của nhà hàng
- Phối hợp với Quản lý Nhà hàng trong việc giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên

- Lập kế hoạch và thực hiện đặt hàng định kỳ, đảm bảo lượng hàng phù hợp với nhu cầu hoạt động và doanh thu dự kiến của nhà hàng
- Phối hợp với Quản lý Nhà hàng trong việc giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên

- Kiểm soát các vấn đề về vệ sinh, các tiêu chuẩn vận hành tại nhà hàng
- Đánh giá và kiểm soát chất lượng của Nhà cung cấp (thực hiện audit định kỳ tại cơ sở sản xuất của nhà cung cấp)

- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc của nhân viên phù hợp với tình hình kinh doanh tại nhà hàng cũng như kế hoạch bán hàng được phê duyệt
- Quản Lý Tài Chính, Tài Sản & Doanh thu nhà hàng:

- Phụ trách công việc sơ chế món ăn, chuẩn bị nguyên vật liệu, nấu các món ăn chính trong nhà hàng
- Có kỹ năng đứng chảo (từng làm việc ở nhà hàng Thái là 1 lợi thế)
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Lập kế hoạch và thực hiện đặt hàng định kỳ, đảm bảo lượng hàng phù hợp với nhu cầu hoạt động và doanh thu dự kiến của nhà hàng
- Phối hợp với Quản lý Nhà hàng trong việc giám sát và đánh giá hiệu quả làm việc của nhân viên
Xem tất cả: Việc làm tại Bắc Ninh

- Phối hợp với Cửa hàng trưởng huấn luyện, giám sát và đánh giá chất lượng công việc của nhân viên
- Điều động, bố trí, xếp lịch làm việc của nhân viên phù hợp với tình hình kinh doanh tại nhà hàng cũng như kế hoạch bán hàng được phê duyệt

- Thực hiện và đề xuất các giải pháp nâng cao chất lượng hoạt động của chuỗi nhà hàng
- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kinh tế, Quản trị kinh doanh hoặc Quản trị Nhà hàng - Khách sạn

- Hỗ trợ vận hành cùng Quản lý tại nhà hàng
- Quản lý hàng hoá : đặt hàng, theo dõi xuất nhập tồn, quản lý tài sản, trang thiết bị nhà hàng,
Xem tất cả: Việc làm tại Khánh Hòa

- Có kinh nghiệm trong ngành dịch vụ:nhà hàng, khách sạn, F&B
- Giải quyết, xử lý các vấn đề liên quan đến khách hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: đầu bếp nhà hàng · Kế Toán Nhà Hàng · Nhân Viên Nhà Hàng · trưởng ca nhà hàng · thu ngân nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



