Tìm việc làm trưởng ca nhà hàng tại Hồ Chí Minh (110 việc)

- Hỗ trợ quản lý nhà hàng duy trì, kiểm soát tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và sức khỏe
- Hỗ trợ quản lý nhà hàng điều hành, phối hợp nhân sự đảm bảo sự vận hành trong nhà hàng

- Lập lịch phân ca cho các nhân viên trong nhà hàng
- Quản lý tài sản, trang thiết bị của nhà hàng

- Đảm bảo nhà hàng mở cửa - đóng cửa đúng quy trình, đủ nhân sự theo ca
- Học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên (quản trị nhà hàng, du lịch, kinh doanh, F&B)

- Tham gia trực tiếp vào vận hành nhà hàng: lễ tân, bếp, thu ngân
- Ưu tiên nếu có: Từng hỗ trợ vận hành hoặc giám sát nhà hàng/cửa hàng
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MALAPANDA tuyển dụng việc làm

- Duyệt ca làm việc của nhân viên do tổ trưởng sắp xếp, điều chỉnh phù hợp nếu có
- Tổ chức họp các tổ trưởng phổ biến chủ trương chính, chính sách, nội quy, quy định, kế hoạch kinh doanh, marketing của công ty hàng tuần hoặc đột xuất

- Tốt nghiệp Cao đẳng, Đại học trở lên, ưu tiên các ngành Nhà hàng - Khách sạn, Kinh tế, Ngoại thương, Marketing,
- Chiết khấu khi dùng bữa tại các nhà hàng Texas Chicken

- Hỗ trợ vận hành nhà hàng, điều phối ca làm
- Đào tạo nhân viên, xử lý tình huống trong ca

- Experience:At least 02 years in F&B industry with at least 1 year in a management role.
- Operations:Manage daily high-end restaurant activities and service flow.

- Sức khỏe tốt, có thể làm việc theo ca và theo giờ hoạt động của nhà hàng
- Tối thiểu 2-3 năm kinh nghiệm tại bếp Việt A La Carte và Có ít nhất 02 năm ở vị trí Bếp trưởng/Giám sát bếp hoặc tương đương

- Báo cáo tình hình hoạt động cho Quản lý Nhà hàng
- Có kinh nghiệm trong lĩnh vực nhà hàng, dịch vụ

- Nắm rõ quy trình làm việc của từng vị trí trong một nhà hàng
- Ca gãy (9h-14h, nghỉ ca, 17h-22h)

- Đề xuất việc tuyển dụng nhân viên để đáp ứng tình hình nhân sự của nhà hàng
- Thực hiện các công việc về quản lý tài sản và các trang thiết bị của nhà hàng

- Đảm bảo nhà hàng mở cửa - đóng cửa đúng quy trình, đủ nhân sự theo ca
- Học vấn: Tốt nghiệp cao đẳng trở lên (quản trị nhà hàng, du lịch, kinh doanh, F&B)

- Kinh nghiệm từ 1 - 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương, quản lý bếp ăn tập thể, nhà hàng, khách sạn hoặc quản lý F&B
- Nhà hàng / Dịch vụ ăn uống

- Tốt nghiệp Cao Đẳng trở lên chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn là một lợi thế
- Quản lý và chịu trách nhiệm hoạt động kinh doanh của nhà hàng

- Tốt nghiệp Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Nhà hàng - Khách sạn, Quản trị kinh doanh hoặc các ngành liên quan
- Phối hợp với các bộ phận liên quan (Bếp, HCNS, Kế toán) để đảm bảo hoạt động nhà hàng diễn ra hiệu quả

- Kiến thức vận hành nhà hàng: Quy trình bếp, quy trình phục vụ, quản lý nguyên liệu, quản lý nhân sự,
- Cơ hội thăng tiến rõ ràng trong hệ thống chuỗi nhà hàng đang mở rộng

- Hỗ trợ Bếp trưởng tính toán giá món ăn để vào menu của nhà hàng
- Phân công công việc cho các Trưởng ca, tùy tình huống thực hiện việc điều phối nhân sự hợp lý

- Sẵn sàng làm việc theo ca gãy và theo đặc thù vận hành của ngành nhà hàng
- Quản lý và giám sát hoạt động vận hành hằng ngày tại chi nhánh nhà hàng

- Cung cấp dịch vụ hoàn hảo để đảm bảo mức độ hài lòng cao của khách hàng
- Kinh nghiệm quản lý NHÀ HÀNG tối thiểu từ 3 - 5 năm trở lên
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên nhà hàng · trưởng ca nhà hàng · tổ trưởng nhà hàng · thu ngân nhà hàng · thực tập nhà hàng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


