Trang 3 - Tìm việc làm bếp trưởng bếp bánh tại Hồ Chí Minh (2.168 việc)

- Đảm bảo các vấn đề về an toàn vệ sinh thực phẩm khu vực bếp theo đúng quy trình đã ban hành
- Đảm bảo ATVSTP trong khâu QA tại khu vực bếp, đảm bảo công việc check list về khu vực theo đúng quy định QA

- Chuẩn bị công cụ dụng cụ trong bếp
- Làm theo yêu cầu của bếp phó

- Hỗ trợ đầu bếp chính chế biến món ăn, đảm bảo chất lượng
- Sắp xếp, bảo quản thực phẩm và giữ vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ nấu nướng

- Số lượng: 10 Bếp

- Kết hợp với nhân viên trong các bếp để dọn rửa, nhặt rau, cắt thái, sơ chế, làm vệ sinh khu vực
- Duy trì các tiêu chuẩn vệ sinh cá nhân, đồng phục và vệ sinh hàng ngày trong khu vực bếp
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH A MÀ KITCHEN tuyển dụng việc làm

- Quản lý và dẫn dắt đội ngũ Bếp
- Điều phối hoạt động Bếp

- Giữ vệ sinh khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng

- Thực hiện sơ chế, chuẩn bị nguyên vật liệu theo yêu cầu của Bếp trưởng/Bếp chính
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng, Bếp chính hoặc Quản lý nhà hàng

- Thu nhập cạnh tranh từ 10-20 triệu + thưởng theo dự án.
- Thời gian làm việc linh động, phụ thuộc vào tiến độ thực tế của dự án.
- Cơ hội tiếp xúc và làm việc với các đối tác nước ngoài.

- Hỗ trợ Bếp trưởng tổ chức và phân công công việc cho nhân viên trong ca bếp
- Hỗ trợ Bếp trưởng giám sát và kiểm tra công việc chuẩn bị, set up đầu ca, vệ sinh cá nhân tác phong của nhân viên bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh - Tìm việc làm Đầu Bếp Âu

- Từng làm dự án lắp đặt thiết bị bếp, giặt là công nghiệp cho khách sạn, resort, bệnh viện là một lợi thế lớn

- Lau dọn, giữ gìn vệ sinh khu vực bếp

- Phụ cho Bếp chính nấu các món ăn chính trong nhà hàng

- Chế biến món ăn theo thực đơn và hướng dẫn của bếp chính
- Tuân thủ quy định bảo quản nguyên liệu, an toàn vệ sinh thực phẩm, quy trình vận hành bếp và phòng cháy chữa cháy

- Vệ sinh và bảo quản dụng cụ, trang thiết bị nhà bếp sạch sẽ, gọn gàng sau mỗi ca làm việc

- Chịu trách nhiệm quản lý và vận hành khu vực (bếp sơ chế & chuẩn bị nguyên liệu)
- Phối hợp với các bếp outlet để đảm bảo nguyên liệu luôn sẵn sàng và đúng tiêu chuẩn

- Hỗ trợ Quản lý Bếp kiểm tra nguyên vật liệu, sắp xếp dụng cụ làm bếp cần thiết cho khu vực làm việc của mình
- Quản lí, giữ gìn bảo quản khu vực bếp cũng như công cụ dụng cụ được phân công

- Chấp hành tốt nội quy của bếp về vệ sinh an toàn thực phẩm
- Kiểm tra hệ thống bếp như: đèn, quạt, thông gió, tủ lạnh, tủ mát và các thiết bị khác trong tình trạng sử dụng tốt

- Thực hiện các công việc chuyên môn khác theo phân công của Trưởng phòng

- Tuyển phụ bếp và LĐPT có 4 ca làm việc & Bao ăn 1 bữa
- Phụ cấp thái độ & kỷ luật tốt: 500.000 VNĐ / tháng (Chuyên cần, đi làm đều, chấp hành nội quy bếp)
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: bếp trưởng bếp chính bếp ăn công nghiệp · bếp trưởng điều hành · bếp trưởng bếp âu · phụ bếp bánh · bếp trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


