Trang 12 - Tìm việc làm đầu bếp nhà hàng (1.878 việc)

- HỆ THỐNG NHÀ HÀNG BÒ TƠ NHÂN PHÁT (thuộc sở hữu của VNCD Group) đang mở rộng quy mô chi nhánh khắp TP
- HCM và tìm kiếm ứng viên tiềm năng cho vị trí Tổ trưởng, Giám sát, Quản lý nhà hàng

- Quản lý, điều hành toàn bộ hoạt động của nhà hàng, đảm bảo vận hành trơn tru và hiệu quả
- Ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm set-up hoặc quản lý chuỗi nhà hàng

- ưu tiên ứng viên từng làm việc trong lĩnh vực F&B, nhà hàng hoặc chuỗi cửa hàng
- Kiểm soát giá vốn nguyên vật liệu (COGS), định lượng món ăn và hàng tồn kho

- Có kinh nghiệm ít nhất 1 năm làm phục vụ/tiếp thực trong các nhà hàng/khách sạn từ 3 sao
- Nhận thông tin gọi món và báo bếp, kiểm tra món ăn và lên món đúng vị trí

- Hưởng thâm niên hàng tháng (bắt đầu từ tháng thứ 13 làm việc tại Công ty)
- Kinh nghiệm trong ngành Tài chính & Ngân hàng

- ưu tiên ứng viên từng làm việc trong lĩnh vực F&B, nhà hàng, quán cà phê hoặc chuỗi cửa hàng
- Theo dõi doanh thu bán hàng từ các kênh: tại cửa hàng, ứng dụng giao hàng và các kênh bán hàng khác

- Đón tiếp, hướng dẫn và sắp xếp chỗ ngồi cho khách theo quy trình của nhà hàng
- Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Quản lý nhà hàng

- Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm vị trí tương dương, có kinh nghiệm làm việc trong môi trường nhà hàng/ khách sạn là lợi thế
- Giảm giá 20% cho nhân viên khi sử dụng đồ ăn, thức uống tại hệ thống nhà hàng thuộc SOKOGROUP

- Hỗ trợ bếp chính, đầu bếp trong việc chế biến món ăn
- Thực hiện công việc chế biến món ăn dưới sự giám sát của bếp chính, đầu bếp

- Bóc tách, kiểm tra khối lượng và dự toán công trình (showroom, cửa hàng, nhà xưởng, văn phòng)
- Kiểm tra hồ sơ thanh toán, quyết toán của nhà thầu

- Thực hiện tư vấn đầu tư chứng khoán
- Chăm sóc, duy trì quan hệ với khách hàng hiện tại, tìm kiếm và phát triển khách hàng mới

- Công tác đầu tư
- Thực hiện đánh giá hiệu quả sau đầu tư, phối hợp các đơn vị sử dụng để hoàn thiện báo cáo và đề xuất cải tiến

- Kiểm tra kế hoạch mua hàng và chi tiết các đơn hàng hóa
- Lựa chọn nhà thầu, tìm báo giá, tìm nhà cung cấp, mời thầu

- Công tác đầu tư
- Thực hiện đánh giá hiệu quả sau đầu tư, phối hợp các đơn vị sử dụng để hoàn thiện báo cáo và đề xuất cải tiến

- Chuyển đổi công thức nhà hàng sang công thức sản xuất quy mô lớn (scaling up)
- Có 3 - 5 năm kinh nghiệm làm việc tại bếp trung tâm, nhà máy sản xuất thực phẩm, trung tâm chế biến tập trung (central kitchen)

- Nghiên cứu, xây dựng chiến lược đầu tư, kinh doanh, bán hàng, marketing,
- Triển khai phân bổ chỉ tiêu: bán hàng, tiếp thị, quảng cáo cho các Bộ phận bán hàng

- Ưu tiên các ứng viên có kinh nghiệm trong mô hình thẩm mỹ viện, spa/ kinh doanh mỹ phẩm/ khách sạn, nhà hàng 5 sao
- Chào hỏi và đón tiếp khách hàng, đối tác

- Ít nhất 03 tháng trong các bếp nhà hàng khách sạn hoặc đã từng làm phụ bếp tại các nhà hàng lớn
- Chế biến một số các món ăn được sự đồng ý của nhân viên bếp hoặc giám sát

- Tiếp nhận và phản hồi yêu cầu của các nhà hàng, phòng ban về việc mua mới, điều chuyển, sửa chữa và báo cáo tình trạng tài sản
- Ưu tiên ứng viên từng làm việc tại chuỗi nhà hàng, chuỗi bán lẻ hoặc doanh nghiệp có nhiều địa điểm hoạt động

- Xây dựng và giám sát việc thực hiện quy trình, quy định và tiêu chuẩn vận hành nhà hàng
- Đảm bảo an ninh, an toàn, vệ sinh và hiệu quả vận hành nhà hàng
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp nhà hàng · phụ bếp nhà hàng · đầu bếp chính · đầu bếp việt · đầu bếp nhật
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


