Trang 4 - Tìm việc làm giám sát bếp (4.720 việc)

- Phối hợp với Bếp trưởng/Bếp phó/ Trưởng ca kiểm tra hàng hóa, thực phẩm hằng ngày
- Nhắc nhở và phối hợp cùng nhân viên khác thực hiện tổng kết vệ sinh bếp, đồng thời giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp

- Nhận nhiệm vụ theo sự phân công của Trưởng ca Bếp/Bếp trưởng: thực đơn, khẩu phần,
- Đảm bảo khu vực Bếp luôn gọn gàng, sạch sẽ, tuân thủ nghiêm ngặt về ATVSTP, ATLĐ

- Tổ chức trình bày, trang trí quầy buffet theo chủ đề, giám sát độ chuẩn hóa của món ăn
- Trưởng ca/Giám sát

- Đảm bảo món ăn ra đúng định lượng, khẩu vị, thời gian theo tiêu chuẩn bếp
- Có kinh nghiệm làm bếp Âu từ 1 năm trở lên

- Đào tạo nhân viên bếp về kỹ thuật chế biến món thực dưỡng
- Tối thiểu 05 năm kinh nghiệm làm bếp

- Sử dụng và giám sát, bảo quản cẩn thận các thiết bị, dụng cụ bếp trong quá trình làm việc
- Tiếp nhận order của khách hàng, thực hiện phân công các công việc cho nhân viên bếp

- Vệ sinh khu vực bếp và dọn dẹp sau bữa ăn đảm bảo vệ sinh
Xem tất cả: Công Ty Cổ Phần C-Holdings tuyển dụng việc làm

- Có cơ hội lên Tổ trưởng, Giám sát
- Có kiến thức tốt về quy trình vận hành bếp, chế biến, sơ chế, bảo quản và VSATTP

- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đào tạo tay nghề, giám sát và đánh giá hiệu quả, ý thức làm việc của nhân viên

- Kiểm tra số lượng, chất lượng nguyên liệu trước khi chế biến, đảm bảo đáp ứng tiêu chuẩn của bộ phận bếp
Xem tất cả: Aon Vina Ltd,. Co tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội

- Điều hành, giám sát toàn bộ hoạt động của các Bếp, Chịu trách nhiệm về chất lượng công việc và chất lượng món ăn của tất cả các Bếp
- Giám sát chặt chẽ việc bảo quản hàng hóa của các Bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Tuyên Quang

- Bếp chính sẽ trực tiếp nấu món ăn (vị trí Chảo 1)
- Sắp xếp gọn gàng các trang thiết bị trong bếp
Xem tất cả: Công ty TNHH TM-SX Hải Nam tuyển dụng việc làm

- Kiểm soát chi phí cost của bếp
- Có chứng chỉ bếp, kinh nghiệm từ 1 năm trở lên
Xem tất cả: Tập đoàn A25 Hotel tuyển dụng việc làm

- Thực hiện lắp ráp các bộ phận của bếp gas theo dây chuyền sản xuất

- Trình độ học vấn Trung cấp/Cao đẳng/Đại học các trường Xây dựng, Thủy Lợi, Giao Thông, Điện lực, Công nghiệp, .
- Ứng tuyển trở thành Quản lý thiết kế/Kỹ thuật hiện trường.

- Hỗ trợ Chef de Partie hướng dẫn và giám sát công việc của nhân viên Commis
- Kiểm soát nhiệt độ mặt bếp, thời gian chế biến và chất lượng thành phẩm

- Kiểm tra và giám sát quá trình chế biến, đảm bảo món ăn đúng quy trình, định lượng, chất lượng và an toàn vệ sinh thực phẩm
- Đào tạo tay nghề, giám sát và đánh giá hiệu quả, ý thức làm việc của nhân viên
Xem tất cả: Việc làm tại Hồ Chí Minh

- Đào tạo và hướng dẫn nhân viên mới, giám sát tác phong, thái độ, hiệu quả công việc của nhân viên trong ca
- Phân công vị trí làm việc cho nhân viên BOH trong ca (Đầu bếp, phụ bếp)

- Chuẩn bị nguyên liệu theo thực đơn và tiêu chuẩn của bếp (sơ chế, cắt gọt, ướp, bảo quản)
- Thực hiện chế biến món ăn theo hướng dẫn của Bếp trưởng/Bếp phó, đảm bảo đúng hương vị và trình bày đẹp mắt

- Giữ gìn vệ sinh khu vực bếp, dụng cụ và thiết bị trong suốt ca làm việc
- Phối hợp với các vị trí trong bếp và bộ phận Phục vụ để đảm bảo món ăn được phục vụ kịp thời
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: chuyên viên giám sát · giám sát trưởng · giám sát camera · giám sát vùng · giám sát kho
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT


