Bếp Chính
Hạn nộp hồ sơ: 25/11/2026 (Còn 28 ngày)
Ứng tuyển sớm để được ưu tiên
Kết nối với Nhà tuyển dụng để tìm hiểu thông tin và gia tăng cơ hội trúng tuyển
Nhà tuyển dụng đang online
Mô tả công việc
Lãnh đạo và quản lý toàn bộ hoạt động của khu vực bếp, đảm bảo vận hành hiệu quả và trơn tru.
Xây dựng, phát triển các công thức món ăn mới, đổi mới thực đơn theo mùa hoặc theo yêu cầu kinh doanh, đảm bảo tính sáng tạo và phù hợp với xu hướng ẩm thực.
Kiểm soát chặt chẽ chất lượng, hương vị và cách trình bày của tất cả các món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo tiêu chuẩn cao nhất.
Phân công, giám sát công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp, đảm bảo đội ngũ làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.
Quản lý định mức nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, đặt hàng và tiếp nhận hàng hóa, tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong toàn bộ khu vực bếp và quy trình chế biến.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như phục vụ, quản lý nhà hàng để đảm bảo hoạt động chung diễn ra suôn sẻ và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Xây dựng, phát triển các công thức món ăn mới, đổi mới thực đơn theo mùa hoặc theo yêu cầu kinh doanh, đảm bảo tính sáng tạo và phù hợp với xu hướng ẩm thực.
Kiểm soát chặt chẽ chất lượng, hương vị và cách trình bày của tất cả các món ăn trước khi phục vụ khách hàng, đảm bảo tiêu chuẩn cao nhất.
Phân công, giám sát công việc, đào tạo và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp, đảm bảo đội ngũ làm việc chuyên nghiệp và hiệu quả.
Quản lý định mức nguyên vật liệu, kiểm soát tồn kho, đặt hàng và tiếp nhận hàng hóa, tối ưu hóa chi phí mà vẫn đảm bảo chất lượng.
Đảm bảo tuân thủ nghiêm ngặt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP) trong toàn bộ khu vực bếp và quy trình chế biến.
Phối hợp chặt chẽ với các bộ phận khác như phục vụ, quản lý nhà hàng để đảm bảo hoạt động chung diễn ra suôn sẻ và mang lại trải nghiệm tốt nhất cho khách hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong bếp một cách nhanh chóng và hiệu quả.
Yêu cầu
Tối thiểu 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Bếp trưởng hoặc tương đương tại các nhà hàng, khách sạn.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam hoặc quốc tế (tùy định hướng của nhà hàng) và các phương pháp chế biến món ăn.
Kỹ năng quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp hiệu quả.
Kỹ năng kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, định lượng và quản lý tồn kho.
Am hiểu và thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Có khả năng sáng tạo, phát triển món ăn mới và đổi mới thực đơn.
Có tinh thần trách nhiệm cao, khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực Việt Nam hoặc quốc tế (tùy định hướng của nhà hàng) và các phương pháp chế biến món ăn.
Kỹ năng quản lý, điều hành và phân công công việc cho đội ngũ nhân viên bếp hiệu quả.
Kỹ năng kiểm soát chi phí nguyên vật liệu, định lượng và quản lý tồn kho.
Am hiểu và thực hiện tốt các quy định về vệ sinh an toàn thực phẩm (VSATTP).
Có khả năng sáng tạo, phát triển món ăn mới và đổi mới thực đơn.
Có tinh thần trách nhiệm cao, khả năng làm việc độc lập và chịu được áp lực công việc.
Kỹ năng giao tiếp và làm việc nhóm tốt.
Quyền lợi
Mức lương hấp dẫn, cạnh tranh và thỏa thuận theo năng lực, kinh nghiệm.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (Bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp).
Hỗ trợ suất ăn trong ca làm việc.
Thưởng các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13 và các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty.
Cơ hội được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và phát triển sự nghiệp lâu dài.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm của công ty.
Được hưởng đầy đủ các chế độ phúc lợi theo quy định của Luật Lao động (Bảo hiểm xã hội, y tế, thất nghiệp).
Hỗ trợ suất ăn trong ca làm việc.
Thưởng các dịp Lễ, Tết, lương tháng 13 và các chế độ đãi ngộ khác theo chính sách của công ty.
Cơ hội được đào tạo, nâng cao nghiệp vụ chuyên môn và phát triển sự nghiệp lâu dài.
Môi trường làm việc chuyên nghiệp, năng động và thân thiện.
Tham gia các hoạt động teambuilding, du lịch hàng năm của công ty.
Thông tin khác
Thời gian làm việc:
Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ([protected info]), Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (16:00 - 21:00)
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
1. HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
Từ Thứ 2 đến Thứ 7 ([protected info]), Từ Thứ 2 đến Thứ 7 (16:00 - 21:00)
Địa điểm làm việc:
Hà Nội
HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
1. HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
(Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
Thông tin chung
- Thu nhập: 13 - 15 triệu VNĐ
Nơi làm việc
- HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
- 1. HINODE ROYAL PARK - KIM CHUNG DI TRẠCH, Quốc lộ 32, Hoài Đức, Hà Nội
- (Trước sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội | Sau sáp nhập: Hoài Đức, Hà Nội)
Việc làm tương tự khác
CÔNG TY TNHH THỰC PHẨM CHẤT LƯỢNG CANADA
Xem trang công ty- Địa chỉ công ty: Nhà 31, ngách 101/18, ngõ 101, phố Hào Nam, phường Ô Chợ Dừa, Thành phố Hà Nội, Việt Nam
- Quy mô: Từ 101 - 500 nhân viên
Thông tin công việc
Vị trí:
Quản lý
Hình thức làm việc:
Toàn thời gian
Việc làm tương tự
Tổ Trưởng Tổ Bếp (Bếp Nhà Hàng)
CÔNG TY TNHH THƯƠNG MẠI VÀ DU LỊCH M&C VIỆT NAM
Hà Nội
9 - 13 triệu VNĐ
Trưởng Nhóm Kho - Thu Nhập Đến 35 Triệu
Công ty Cổ phần Đầu tư và Thi công Hạ tầng VinAlpha
Hà Nội, Hưng Yên
30.000.000 - 35.000.000 VND
Cảnh báo dấu hiệu lừa đảo tuyển dụng
Thu phí và cung cấp thông tin
- Phí hồ sơ, đồng phục, đặt cọc.
- Yêu cầu nộp bản gốc giấy tờ.
- Cung cấp mã OTP.
Hứa hẹn trúng tuyển 100%
- Không yêu cầu trình độ.
- Không cần thử việc.
Phỏng vấn bất thường
- Địa điểm xa văn phòng công ty.
- Phỏng vấn qua Telegram.
Yêu cầu làm nhiệm vụ
- Tải app, nạp tiền.
- Làm nhiệm vụ nhận thưởng.
Tin tuyển dụng sơ sài
- Mô tả công việc chung chung
- Nhiệm vụ đơn giản, thu nhập khủng
- Lỗi chính tả, đánh máy.
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO sẵn sàng đồng hành, tư vấn và giới thiệu những cơ hội việc làm phù hợp, giúp Ứng viên tự tin phát triển sự nghiệp và chinh phục mục tiêu nghề nghiệp bền vững.
Hotline CSKH
1900.63.63.84
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
Đội ngũ hỗ trợ của JobOKO luôn chủ động tư vấn các giải pháp tuyển dụng tối ưu, cam kết đồng hành và hỗ trợ Quý Nhà tuyển dụng đạt được hiệu quả tuyển dụng bền vững.
Hotline CSKH
02473.068.388
Công ty Cổ phần JobOKO Toàn cầu
