Bếp Chính

MÔ TẢ CÔNG VIỆC
KHÁCH SẠN THE DREAM SUITE TUYỂN DỤNG NHÂN VIÊN BẾP CHÍNH
Mô tả công việc:
+ Thực hiện các món ăn của khách sạn ( theo thực đơn À la carte : Phở bò, Mì Quảng gà, Bún bò Huế, Cơm rang, Sốt vang bò, Trứng ốp la, Trứng omelette và các món ăn trưa khác theo thực đơn ).
+ Đảm bảo tính chính xác, thống nhất về định lượng, chất lượng và cách trình bày món ăn theo tiêu chuẩn của khách sạn.
+ Bảo quản và đảm bảo thực phẩm được chuẩn bị phù hợp với sức khỏe và quy định về yêu cầu vệ sinh an toàn thực phẩm.
+ Thực hiện công việc theo phân công bếp trưởng và triển khai nấu các món ăn theo yêu cầu của khách sạn.
+ Vệ sinh sạch sẽ khu vực bếp được phân công phụ trách.
+ Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các công cụ dụng cụ, tủ đông, tủ mát trong khu vực được phân công.
+ Thời gian làm việc : 8h/ngày, từ 6h-14h hoặc 6:30-14h30 và nghỉ tuần 01 ngày theo lịch làm việc của bộ phận.
+ Sắp xếp và kiểm soát nguồn nguyên vật liệu và đặt thực phẩm hàng ngày.
+ Chuẩn bị và chế biến đồ cho ngày hôm sau.
+ Kiểm tra số lượng suất ăn sáng với bộ phận lễ tân khách sạn.
+ Thực hiện các công việc khác theo sự phân công của Bếp trưởng và Ban giám đốc nếu có.
Quyền lợi được hưởng :
+ Mức lương bếp chính : từ 10 triệu hoặc hơn tuỳ theo năng lực ứng viên.
+ Tăng lương sau 3 tháng kể từ ngày ký hợp đồng chính thức.
+ Lương thử việc 85% lương chính thức ( tương đương 9 triệu ). Thời gian thử việc từ 01 tháng.
+ Tiền ăn ca 25.000đ/ ca.
+ Được đóng BHYT - BHXH theo qui định của công ty.
+ Được đào tạo các món theo thực đơn của khách sạn.
+ Được xét tăng lương theo năng lực và năng suất làm việc sau 03-06 tháng kể từ khi ký HĐLĐ.
+ Nghỉ tuần, nghỉ phép năm và các chế độ thưởng khác theo qui định chung của khách sạn.
Yêu cầu công việc :
+ Nam - Nữ, tuổi từ 28- 40 tuổi.
+ Yêu cầu có kinh nghiệm bếp chính tối thiểu 02 năm nấu ăn tại khách sạn 3 sao trở lên, ưu tiên ứng viên có kinh nghiệm nấu ăn tại khách sạn 4 sao.
+ Sức khỏe tốt, nhanh nhẹn, sạch sẽ, thân thiện, trung thực và chủ động.
+ Thời gian làm việc 6 ngày/ tuần, 8h mỗi ngày, nghỉ 1 ngày/ tuần.
CÁCH NỘP HỒ SƠ
THÔNG TIN LIÊN HỆ
- Gửi hồ sơ ứng viên ( CV ) vào email: [protected info] hoặc zalo : [protected info] ( Mr Tạ Tùng ).
- Các ứng viên phù hợp tiêu chí tuyển dụng, Khách sạn sẽ gọi điện thoại và mời phỏng vấn tại : Khách sạn & Căn hộ dịch vụ The Dream Suite : 121-123 Hà Bổng, Sơn Trà, Đà Nẵng.
vấn tại : Khách sạn & Căn hộ dịch vụ The Dream Suite : 121-123 Hà Bổng, Sơn Trà, Đà Nẵng.
THÔNG TIN LIÊN HỆ
Khách sạn The Dream Suite
Địa chỉ: 121-123 Hà Bổng, Sơn Trà, Đà Nẵng
XEM SDT