Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Giúp
Bếp trưởng điều hành các công việc của bếp. Trực tiếp điều hành mọi hoạt động của Bếp khi
Bếp trưởng vắng mặt.
Phối hợp với Bếp trưởng làm thực đơn và công thức món ăn mới.
Tiến hành huấn luyện nhân viên theo sự phân công của Bếp trưởng.
Trực tiếp kiểm tra định kỳ tài sản vật chất của Bếp để báo cáo lại Bếp trưởng. Trực tiếp kiểm tra vẻ bề ngoài, tiêu chí ngoại hình, thái độ và tinh thần nghiệp vụ của nhân viên Bếp.
Trực tiếp quản lý, điều hành Nhân viên Vệ sinh bếp và canteen về mặt cơ sở vật chất, chất lượng sản phẩm và cung cách phục vụ. Xây dựng lịch làm việc cho toàn thể nhân viên bếp trình cho Bếp trưởng.
Trực tiếp thực hiện chấm công, thiết lập và theo dõi lịch công tác, các chế độ nghỉ của nhân viên Bếp
Thực hiện các công tác khác theo sự phân công của Bếp trưởng.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Trung cấp/Cao đẳng/Đại học chuyên ngành Kỹ thuật chế biến món ăn hoặc các ngành liên quan; có chứng chỉ nghề bếp theo quy định.
Có nhiều năm kinh nghiệm làm việc tại các khách sạn/nhà hàng quốc tế, ưu tiên môi trường 4-5 sao.
Có kinh nghiệm quản lý và điều phối đội ngũ nhân viên bếp; khả năng phân công công việc, giám sát và đào tạo nhân sự.
Am hiểu và có kinh nghiệm áp dụng Hệ thống quản lý an toàn thực phẩm (HACCP); đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh và an toàn thực phẩm.
Có kỹ năng lãnh đạo, tổ chức và điều hành công việc hiệu quả; khả năng xử lý tình huống và làm việc dưới áp lực cao.
Thành thạo tin học văn phòng (Microsoft Office: Word, Excel, Outlook).
Có khả năng giao tiếp tiếng Anh tốt trong môi trường làm việc chuyên nghiệp.
Quyền lợi
Nhân viên chính thức theo ca: 8 giờ/ngày; 24 ngày/tháng; 12 ngày Phép/Năm, thêm 1 ngày phép/5 năm làm việcCông việc ổn định, lâu dài
Lương + tiền thưởng năng suất hàng tháng
Lương tháng 13, hỗ trợ Tết
Cung cấp đồng phục, cơm giữa ca, phí giữ xe
Chế độ phúc lợi Công ty (thưởng lể, tết, sinh nhật, hiếu hỷ...)
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH theo quy định nhà nước
Khám sức khoẻ định kỳ chất lượng cao
Tham quan học tập tiêu chuẩn 4-5 sao
Được đào tạo và có lộ trình thăng tiến nghề nghiệp.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Bếp
Vị trí
Giám đốc,
phó giám đốc Bộ phận/ Trưởng phòng/ Tổ trưởng
Cập nhật
[protected info]:08
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: [protected info]
- Thu nhập: Thỏa thuận
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Sở hữu vị trí đắc địa tại trung tâm thành phố Hồ Chí Minh và các thành phố du lịch nổi tiếng tại Việt Nam, kết hợp cơ sở vật chất được trang bị hiện đại theo tiêu chuẩn quốc tế và phương châm phục vụ luôn nồng hậu với khách hàng, Công ty Cổ phần Quê Hương Liberty hiện đang sở hữu và quản lý 10 khách sạn tiêu chuẩn từ 3 sao đến 5 sao với tổng số phòng trên 1.500 phòng...và 03 Trung tâm hội nghị và tiệc cưới Với phương châm luôn cải tiến để nâng cao chất lượng sản phẩm, chuyên nghiệp, chu đáo...
Quy mô công ty
Từ 501 - 1000 nhân viên
