Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Điều hành và quản lý chung mọi hoạt động trong Bộ phận bếp.
Chịu trách nhiệm trước Ban giám đốc (Chủ nhà hàng) về mọi hoạt động của bộ phận bếp.
Phối hợp với các bộ phận liên quan tiếp nhận và giải quyết những mọi khiếu kiện khiếu nại của khách hàng về chất lượng món ăn.
Lên kế hoạch chi tiêu và đặt hàng.
Xây dựng quy trình làm việc, kiểm soát việc thực thi theo quy trình của mỗi nhân viên, đảm bảo thực hiện đúng và chuẩn.
Lên thực đơn, đề ra quy cách chế biến và chất lượng món ăn.
Lên kế hoạch quản lý nguyên liệu thực phẩm đầu vào.
Ra quyết định hủy thực phẩm và hàng hóa không đảm bảo chất lượng.
Quản lý nhân sự bộ phận bếp.
Đảm bảo tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Quản lý công cụ dụng cụ, tài sản bộ phận bếp.
Thực hiện các công việc liên quan khác theo sự chỉ đạo của Ban Giám đốc.
Yêu cầu
Siêng năng, chịu khó, có trách nhiệm trong công việc
Ưu tiên ứng viên tốt nghiệp cao đẳng chuyên ngành nhà hàng khách sạn/F&B trở hoặc có chứng chỉ nghề.
Đam mê nấu ăn
Chăm chỉ, năng động và có tinh thần làm việc nhóm
Quyền lợi
Lương, thưởng, phụ cấp, tips hấp dẫn
Được đào tạo và phát triển kỹ năng chuyên môn
Được làm việc trong môi trường năng động, chuyên nghiệp và hiện đại
BHXH, BHYT,BHTN,.. theo quy định nhà nước
Thăng tiến trong công việc
Xem xét tăng lương hàng năm
Thông tin khác
Cấp bậc
Trưởng nhóm
Kinh nghiệm
1 năm
Số lượng tuyển
1 người
Hình thức làm việc
Toàn thời gian
Giới tính
Không yêu cầu
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 16/06/2024
- Thu nhập: 15 - 17 triệu
