Mô tả công việc
Lập kế hoạch trang bị dụng cụ, thiết bị phục vụ hoạt động của quầy Bar.
Phân tích xu hướng, nhu cầu khách hàng để xây dựng kế hoạch
phát triển kinh doanh thức uống.
Xây dựng menu thức uống, tính giá cost và đề xuất giá bán trình quản lý phê duyệt.
Thiết lập tiêu chuẩn định lượng, công thức pha chế, quy trình bảo quản và phục vụ thức uống.
Giám sát và đảm bảo thực hiện đúng các quy định của khách sạn và bộ phận F&B.
Kiểm tra, giám sát quy trình phục vụ thức uống theo tiêu chuẩn.
Lập kế hoạch đào tạo định kỳ cho bartender và
nhân viên phục vụ.
Xây dựng chương trình marketing, khuyến mãi và dự trù chi phí cho hoạt động kinh doanh Bar.
Đề xuất, phê duyệt và chuyển các yêu cầu mua sắm, thay mới trang thiết bị cho bộ phận F&B.
Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của Ban Quản lý và Trưởng bộ phận.
Yêu cầu
Có từ 1-2 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương trong lĩnh vực khách sạn.
Tinh thần dịch vụ khách hàng cao, tác phong chuyên nghiệp.
Tiếng Anh giao tiếp tốt.
Có kinh nghiệm quản lý đội ngũ nhân viên.
Kỹ năng lãnh đạo và tổ chức tốt
Quyền lợi
Nhân viên chính thức theo ca: 8 giờ/ngày; 24 ngày/tháng; 12 ngày Phép/Năm, thêm 1 ngày phép/5 năm làm việcCông việc ổn định, lâu dài
Lương + tiền thưởng năng suất hàng tháng
Lương tháng 13, hỗ trợ Tết
Cung cấp đồng phục, cơm giữa ca, phí giữ xe
Chế độ phúc lợi Công ty (thưởng lể, tết, sinh nhật, hiếu hỷ...)
Tham gia đầy đủ chế độ BHXH theo quy định nhà nước
Khám sức khoẻ định kỳ chất lượng cao
Tham quan học tập tiêu chuẩn 4-5 sao
Được đào tạo và có lộ trình thăng tiến nghề nghiệp.
Thông tin khác
Số lượng
1
Nơi làm việc
Quận 1 - TP HCM
Giờ làm việc
Làm theo ca
Loại hình
Khách sạn/ Khu căn hộ
Resort/ Khu Du lịch
Nhà hàng/ Bar/ Pub
Ngành nghề
Ẩm thực
Vị trí
Trưởng ca/ Giám sát
Cập nhật
11/[protected info]
Thông tin chung
Nơi làm việc
- Nơi làm việc
- Quận 1 - TP HCM
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 09/07/2026
