Mô tả công việc
Chịu trách nhiệm về chất lượng món ăn, lên thực đơn và kiểm soát chi phí thực phẩm.
Quản lý và điều hành mọi hoạt động trong bếp, bao gồm lên lịch làm việc, phân công nhiệm vụ và đào tạo nhân viên.
Đảm
bảo vệ sinh an toàn thực phẩm, tuân thủ các quy định về an toàn lao động.
Lên kế hoạch và đặt hàng nguyên vật liệu, kiểm soát hàng tồn kho và giảm thiểu lãng phí.
Phối hợp với các bộ phận khác để đảm bảo dịch vụ khách hàng tốt nhất.
Nghiên cứu và phát triển các món ăn mới, cải tiến thực đơn để đáp ứng nhu cầu của khách hàng.
Giải quyết các vấn đề phát sinh trong bếp và đưa ra các giải pháp hiệu quả.
Giám sát và đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên bếp.
Yêu cầu
Có ít nhất 2 năm kinh nghiệm ở vị trí Giám sát bếp/
Bếp trưởng hoặc tương đương trong nhà hàng, khách sạn.
Có kiến thức chuyên sâu về ẩm thực, đặc biệt là các món ăn Âu, Á hoặc đặc sản địa phương (tùy thuộc vào loại hình nhà hàng).
Có khả năng quản lý, điều hành và đào tạo nhân viên.
Có khả năng làm việc dưới áp lực cao và giải quyết vấn đề hiệu quả.
Có kiến thức về vệ sinh an toàn thực phẩm và các quy định liên quan.
Kỹ năng giao tiếp tốt, có khả năng làm việc nhóm.
Sẵn sàng làm việc theo ca, kể cả cuối tuần và ngày lễ.
Sức khỏe tốt.
Quyền lợi
Hưởng mức lương hấp dẫn, cạnh tranh trên thị trường;
Lương tháng 13, thưởng đột xuất và thưởng cuối năm theo thành tích công việc;
Hỗ trợ 100% nhà ở Sunhome hiện đại (NS Ngoại tỉnh), phòng tập Gym, khu giặt sấy miễn phí cùng các CLB thể thao (bóng đá, bóng chuyền,...) tận hưởng cuộc sống năng động mỗi ngày;
Hỗ trợ cơm ca ngày 3 bữa cùng thực đơn đa dạng, phong phú, đảm bảo dinh dưỡng;
Được đóng bảo hiểm xã hội, bảo hiểm y tế, bảo hiểm thất nghiệp đầy đủ và quyền lợi bảo hiểm sức khỏe Suncare hằng năm; Chương trình khám và chữa bệnh tại Bệnh viện Quốc tế Mặt trời;
Miễn phí toàn bộ vé cáp treo và trải nghiệm hệ thống khu Vui chơi, giải trí tại Sun World trên cả nước cho bản thân và gia đình dành cho CBNV;
Ưu đãi nội bộ về du lịch nghỉ dưỡng tại các khách sạn đẳng cấp quốc tế thuộc thương hiệu Sun Hospitality Group trên toàn quốc;
Trở thành một phần của tập đoàn Sun Group, 5 năm liên tiếp là Nơi làm việc tốt nhất Việt Nam và Châu Á
Chính sách "An cư Lạc nghiệp" (Trao tặng căn hộ cho cán bộ gắn bó lâu năm).
Vay vốn với lãi suất ưu đãi ngân hàng tại ngân hàng NCB, ưu đãi mua các bất động sản của Tập đoàn, ưu đãi tập luyện, hàng không, nghệ thuật giải trí.
Thông tin chung
Cách thức ứng tuyển
Ứng viên nộp hồ sơ trực tuyến bằng cách bấm nút Ứng tuyển bên dưới:
Hạn nộp: 27/12/2025
