Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
1.Vận hành và giám sát hoạt động
Giám sát hoạt động hàng ngày của nhà hàng: setup ca làm việc, quy trình phục vụ, vệ sinh.
Đảm bảo đội ngũ
nhân viên phục vụ đúng quy trình, tác phong chuyên nghiệp.
Kiểm soát chất lượng dịch vụ và xử lý khiếu nại, phản hồi khách hàng kịp thời.
Kiểm tra trang thiết bị, công cụ dụng cụ phục vụ đảm bảo sẵn sàng và an toàn.
2.
Quản lý nhân sựPhân công công việc, sắp xếp ca làm hợp lý cho nhân viên phục vụ.
Hỗ trợ đào tạo và huấn luyện nhân viên mới theo quy trình tiêu chuẩn của nhà hàng.
Đánh giá hiệu suất làm việc của nhân viên, báo cáo cho
Quản lý Nhà hàng.
3. Hỗ trợ quản lý doanh thu và chi phí
Hỗ trợ kiểm tra đơn hàng, giám sát xuất nhập hàng tồn kho F&B.
Hỗ trợ kiểm soát chi phí vận hành (điện, nước, dụng cụ...).
Phối hợp cùng kế toán và quản lý nhà hàng tổng kết doanh thu, kiểm soát thất thoát.
4. Đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm
Đảm bảo khu vực bếp, kho và khu vực phục vụ tuân thủ tiêu chuẩn vệ sinh.
Giám sát việc thực hiện đúng quy định về lưu mẫu thực phẩm, hạn sử dụng, bảo quản thực phẩm.
Yêu cầu
Tốt nghiệp Trung cấp trở lên chuyên ngành Quản trị nhà hàng, Du lịch - Nhà hàng - Khách sạn hoặc các ngành liên quan.
Tối thiểu 3 năm kinh nghiệm ở vị trí tương đương.
Am hiểu quy trình phục vụ nhà hàng, tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm.
Có kỹ năng giao tiếp tốt, xử lý tình huống linh hoạt.
Khả năng quản lý đội nhóm, tổ chức công việc hiệu quả.
Ngoại hình dễ nhìn, tác phong chuyên nghiệp.
Quyền lợi
- Thưởng nhân các ngày Lễ/Tết theo quy định của Nhà nước và Tập đoàn;
- Thưởng thành tích định kỳ và đột xuất cho cá nhân hoặc tập thể;
- Thưởng sáng kiến cải tiến chuyên môn kỹ thuật, nâng cao hiệu quả hoạt động kinh doanh;
- Thưởng thành tích theo KPIs;
- Thưởng thâm niên: 01 lượng vàng SJC (Thưởng trên mỗi lần đủ 5 năm thâm niên, các mốc 5, 10, 15,20,...);
- Chính sách ưu đãi mua căn hộ với chiết khấu và quà tặng đặc biệt cho CBNV;
- Tặng quà nhân các sự kiện đặc biệt của CBNV: Sinh nhật, quà cho CBNV nữ nhân ngày 8/3, 20/10;
- Các khoản trợ cấp: Kết hôn, tang chế, ốm đau, thai sản, cơm trưa, gửi xe, liên lạc, xăng, công tác, giaotế, đồng phục;
- Tổ chức xe đưa CBNV về quê ăn Tết;
- Nhiều hoạt động văn hóa, văn nghệ, thể thao, xã hội dành cho CBNV;
Thông tin khác
Thời gian làm việc
Ca hành chính
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/07/2025
- Thu nhập: Thoả thuận
Nơi làm việc
- - Hồ Chí Minh: 20 Trương Định, Phường Võ Thị Sáu, Quận 3
