Vị trí công việc này hiện tại đã hết hạn nộp hồ sơ, bạn có thể tham khảo thêm một số công việc tương tự tại đây:
Mô tả công việc
Quản lý và điều hành hoạt động hàng ngày của cơ sở nướng - lẩu, đảm bảo dịch vụ chất lượng cao và sự hài lòng của khách hàng
Lập kế hoạch kinh doanh, xây dựng chiến lược phát triển và đặt mục tiêu doanh thu cho cơ sở
Quản lý nhân sự: tuyển dụng, đào tạo, phân công và đánh giá hiệu suất của nhân viên
Kiểm soát chất lượng món ăn, đồ uống và dịch vụ, đảm bảo tuân thủ các tiêu chuẩn vệ sinh an toàn thực phẩm
Quản lý tài chính: lập ngân sách, kiểm soát chi phí, tối ưu hóa lợi nhuận
Xử lý khiếu nại và giải quyết vấn đề phát sinh, đảm bảo sự hài lòng của khách hàng
Phối hợp với các bộ phận khác như marketing, mua hàng để đảm bảo hoạt động hiệu quả của cơ sở
Theo dõi xu hướng thị trường và cập nhật menu, dịch vụ phù hợp
Báo cáo hoặc làm việc theo sự phân công của cấp trên
Yêu cầu
Có ít nhất 3 năm kinh nghiệm quản lý,
giám sát nhà hàng đặc biệt mô hình chuỗi nướng - lẩu là lợi thế
Tốt nghiệp đại học chuyên ngành Quản trị Khách sạn, Nhà hàng hoặc các ngành liên quan
Kỹ năng lãnh đạo và quản lý nhân sự tốt
Khả năng lập kế hoạch và tổ chức công việc hiệu quả
Kỹ năng giao tiếp và xử lý tình huống xuất sắc
Thành thạo Microsoft Office, đặc biệt là Excel để quản lý dữ liệu và báo cáo
Hiểu biết về an toàn vệ sinh thực phẩm và các quy định liên quan đến ngành nhà hàng
Khả năng làm việc trong môi trường áp lực cao và giờ giấc linh hoạt
Đam mê với ngành dịch vụ ẩm thực và khách hàng
Quyền lợi
Mức lương cạnh tranh, phù hợp với năng lực và kinh nghiệm
Thưởng hiệu suất và thưởng theo doanh số nhà hàng
Được đóng BHXH, BHYT, BHTN đầy đủ theo quy định của pháp luật
Chế độ nghỉ phép, nghỉ lễ theo quy định
Cơ hội đào tạo và phát triển kỹ năng quản lý nhà hàng chuyên nghiệp
Môi trường làm việc năng động, thân thiện
Cơ hội thăng tiến trong hệ thống nhà hàng của công ty
Được tham gia các hoạt động team building, du lịch hàng năm
Thông tin khác
Địa điểm làm việc
- Hà Nội
Thông tin chung
- Ngày hết hạn: 27/02/2025
- Thu nhập: Thoả thuận
