Trang 5 - Việc làm đầu bếp trường mầm non tại Hà Nội (1.105 việc)

- Hỗ trợ bếp chính trong quá trình sơ chế nguyên liệu: rửa, cắt, thái, chuẩn bị gia vị
- Giữ khu vực bếp sạch sẽ, gọn gàng và tuân thủ quy định an toàn vệ sinh thực phẩm

- Giám sát quy trình bếp: chế biến - chia suất - đóng gói - giao hàng đúng giờ
- Quản lý nhân sự bếp: phân ca, đào tạo, giám sát kỷ luật - tác phong

- Bảo quản, sử dụng hiệu quả dụng cụ, thiết bị bếp
- Hỗ trợ đào tạo, hướng dẫn phụ bếp và nhân sự mới trong ca

- Định kỳ cùng với Tổ trưởng tổ bếp, Bếp chính, Bếp phó đánh giá thành tích và kết quả làm việc của tất cả nhân viên trong bộ phận bếp
- Điều hành và kiểm soát công việc của bộ phận bếp

- Kiểm tra tủ lạnh, kho để đảm bảo nguyên liệu, thực phẩm được bảo quản đúng cách và dự phòng đủ cho bếp
- Vệ sinh khu Bếp lạnh luôn sạch sẽ, duy trì các tiêu chuẩn của nhà hàng về vệ sinh an toàn thực phẩm và an toàn lao động

- Lập và dự trù ngân sách cho toàn bộ mảng dinh dưỡng, vận hành bếp
- Xây dựng định mức tiêu hao trang thiết bị, đồ dùng, dụng cụ nhà bếp, định mức thực phẩm cho học sinh và CBNV, giáo viên

- Được quản lý một khoản vốn đầu tư trên thị trường (số tiền sẽ được phân bổ tùy theo năng lực cá nhân)
- Chủ động nghiên cứu thị trường, đề xuất, ra quyết định đầu tư và chịu trách nhiệm về kết quả

- Be an exemplary role model in inspiriting team members through strong demonstration of the Capella Culture and Service Philosophy.
- Ensures that all colleagues adhere to the Health, Hygiene and Safety guidelines in accordance with the Food, Health, Hygiene and Safety manuals.
Xem tất cả: Capella Hanoi Hotel tuyển dụng việc làm

- Từ 1 năm kinh nghiệm trở lên ngành hoá chất, phòng thí nghiệm, phân tích môi trường, quan trắc
- Chấp nhận sinh viên ra trường nhưng nhanh nhẹn
Xem tất cả: CÔNG TY TNHH MARS AGENCY tuyển dụng việc làm

- Nắm được chính xác định lượng của từng món trong menu bếp lạnh
- Hỗ trợ bếp nóng ra đồ khi có order alacarte trong Bữa Sáng
Xem tất cả: Solaria Boutique Hotel tuyển dụng việc làm

- Đảm bảo hoạt động của các bếp trong chuỗi đạt tiêu chuẩn về chất lượng, vệ sinh an toàn thực phẩm và hiệu quả chi phí
- Chỉ đạo, giám sát và hỗ trợ đội ngũ nhân sự bếp

- Xây dựng cơ cấu nhân sự, phân công ca làm việc hợp lý, đào tạo & phát triển đội ngũ đầu bếp, phụ bếp
- Tuyển chọn, huấn luyện kỹ năng, tác phong, nghiệp vụ và tiêu chuẩn phục vụ cho nhân viên bếp

- Thực hiện sơ chế, rửa và cắt thái các nguyên vật liệu dùng để chế biến món ăn theo sự phân công của bếp chính
- Thực hiện các công việc khác theo yêu cầu của bếp chính
Xem tất cả: Tìm việc làm Phụ Bếp

- Phụ bếp bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)
- Bếp chính bánh ngọt full-time (ca 6h30 - 15h30, nghỉ trưa 1 tiếng)

- Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách

- Phối hợp điều hành hoạt động bộ phận bếp
- Phân công, điều phối công việc cho các trưởng ca và các nhân viên bếp

- Quản lý và phân công công việc: Phân công nhiệm vụ cụ thể cho các đầu bếp, phụ bếp khác
- Quản lý kho và thực đơn: Phối hợp với bếp trưởng trong việc lên thực đơn, kiểm soát hàng tồn kho, và đặt hàng thực phẩm

- Kiểm tra Kho nguyên liệu để đảm bảo bảo quản thực phẩm đúng cách và dự phòng đủ cho Bếp
- Phối hợp với các bộ phận khác trong khu bếp để hoàn thành các món ăn phục vụ thực khách
Xem tất cả: FTE Ba Dinh Hotel tuyển dụng việc làm

- Đi thị trường tìm kiếm và thu thập thông tin khách hàng

- Vệ sinh và quản lý khu vực bếp và công cụ bếp gọn gàng, ngăn nắp
- Rửa chén đĩa, và các dụng cụ làm bếp khác sau khi sử dụng
Xem tất cả: Annam Group tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hà Nội
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: phụ bếp trường mầm non · nhân viên bếp trường mầm non · kế toán trường mầm non · bảo vệ trường mầm non
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Giải đồng
Chương trình Make in Viet-Nam 2023
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ TT&TT 2022
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn
Top 10
Dự án xuất sắc nhất Viet-Solutions 2020 - Chương trình Chuyển đổi số Quốc gia của Bộ TT&TT



