Việc làm bếp trưởng bếp âu tại Hải Phòng (19 việc)
- Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc
- Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành
- Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc
- Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành
Xem tất cả: Tập đoàn Flamingo tuyển dụng việc làm - Việc làm tại Hải Phòng
- Kỹ năng chế biến thực phẩm tốt và có kiến thức chuyên sâu
- Yêu cầu kinh nghiệm bếp trường ít nhất 2 năm
Xem tất cả: Việc làm tại Hải Phòng - Tìm việc làm Bếp Trưởng
- Báo cáo bếp trưởng các vấn đề liên quan công việc giám sát quản lý con người, VSATP, nhận hàng, kiểm hàng và các vấn đề phát sinh khác
- Kiểm tra sổ giao ca, số lượng khách, menu, lượng khách sẽ sử dụng ẩm thực của bếp trong ca làm việc, sắp xếp, giám sát nhân viên làm việc
- Kiểm tra thực phẩm tồn lại trong bếp lên kế hoạch xử lý và order hàng, tránh để tình trạng lãng phí nguyên liệu thực phẩm hàng hóa
- Kinh nghiệm công tác: Tối thiểu 0.5 năm kinh nghiệm nấu bếp
- Nhận order khách hàng, phân công công việc phụ bếp và trực tiếp nấu ăn theo yêu cầu của khách hàng
- Tham gia các khóa đào tạo chuyên sâu trong ngành
- Cùng Bếp trưởng phối hợp nhập hàng thực phẩm, nguyên vật liệu, dụng cụ bếp, kiểm tra chất lượng số lương với đơn hàng,
- Giám sát các khâu chuẩn bị nguyên vật liệu cần thiết của Phụ bếp theo công thức
- Chịu trách nhiệm quản lý giám sát các nhân viên Bếp trong ca làm việc
- Kiểm kê và lên đơn đặt hàng các nguyên vật liệu tại khu vực bếp quản lý
Xem tất cả: Sun World Group tuyển dụng việc làm - Tìm việc làm Giám sát Bếp
- Kiểm soát nguyên vật liệu và lên kế hoạch thu mua hàng kiểm soát vệ sinh an toàn thực phẩm (đặc biệt khâu đầu vào)
- Hướng dẫn và kiểm soát phụ bếp chế biến món ăn theo đúng quy trình
- Có định hướng phát triển lâu dài, gắn bó với nghề bếp
- Theo dõi, kiểm tra và bảo quản các loại dụng cụ, tủ đông, tủ mát, lò, bếp
- Ở khách sạn NIKKO Hải Phòng, bếp trưởng bếp Nhật sẽ hướng dẫn nấu các món ăn truyền thống của người Nhật - - Bản
- Hỗ trợ bếp trưởng nhà hàng Nhật để làm thực đơn hàng ngày và thực đơn nhà bếp
Xem tất cả: Việc làm tại Hải Phòng - Tìm việc làm Phụ Bếp
- Đến với Sun World, người lao động sẽ được hưởng những quyền lợi như:.
- Thưởng chất lượng dịch vụ (Service Charge) hàng tháng.
- Am hiểu sâu về ẩm thực, danh mục đồ ăn, thức uống theo thực đơn cung cấp tại nhà hàng
- Tuân thủ quy định về Vệ sinh an toàn thực phẩm và giữ gìn vệ sinh khu vực bếp
- Có trách nhiệm giữ gìn, bảo quản các thiết bị, đồ dùng trong bếp
- Chuẩn bị dụng cụ, nguyên liệu theo sự chỉ đạo của bếp chính cho việc chế biến món ăn hằng ngày
- Chuẩn bị, sắp xếp và phục vụ tất cả thực phẩm theo những tiêu chuẩn được thiết lập bởi Bếp trưởng điều hành
- Vị trí nhân viên bếp / phụ bếp/ tổ trưởng bếp (mô hình lẩu, không xào nấu)
- Chịu trách nhiệm điều hành, giám sát mọi hoạt động của bộ phận bếp để đảm bảo :
- Chuyên viên Hành chính - phụ trách bếp ăn
Mọi người cũng đã tìm kiếm
Chức danh: nhân viên bếp âu · đầu bếp âu · bếp trưởng bếp bánh · Bếp Trưởng
Địa điểm: Hà Nội · Hồ Chí Minh · Đà Nẵng · Cần Thơ · Hải Phòng · thêm ›
Nếu gặp bất cứ vấn đề gì cần hỗ trợ, hãy gọi tới HOTLINE hoặc gửi thư về địa chỉ email bên dưới để được hỗ trợ.
Giải thưởng
của chúng tôi
Top 3
Nền tảng số tiêu biểu của Bộ
TT&TT 2022.
Top 15
Startup Việt xuất sắc 2019 do VNExpress tổ chức.
Top 10
Doanh nghiệp khởi nghiệp sáng tạo Việt Nam - Hội đồng tư vấn kinh doanh ASEAN bình chọn.
Giải Đồng
Sản phẩm công nghệ số Make In Viet Nam 2023.